家常拍黄瓜详细做法 特荐做法3篇

做法1：拍黄瓜

菜谱食材
醋 两勺 大蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 少许 香菜 一颗 白糖 一丢丢 黄瓜 一根 花生碎 适量 味极鲜 一勺
做法步骤

  1. 黄瓜用刀拍几下，香菜切末，蒜擦末，因为孩子吃没擦末，只是切了切，擦成末更好吃。花生拍碎。 通通装盘。

  2. 调汁：备碗把所有的配料倒入碗中搅拌，用勺子均匀的浇到黄瓜上，可以稍加搅拌。

  3. 好了

做法2：拍黄瓜

菜谱食材
蒜 1瓣 花椒 5颗 干辣椒 1个 盐 1小勺 鸡精 适量 白糖 1小勺 黄瓜 1条
做法步骤

  1. 黄瓜洗净，去尾。

  2. 用刀拍扁。

  3. 切块，放碗里。

  4. 放糖，盐，鸡精，蒜切末放在上面。

  5. 锅放油，少量，油冒烟，放花椒，干辣椒。爆出香味，浇在蒜上。

  6. 加醋，拌好。

做法3：拍黄瓜

菜谱食材
蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 黄瓜 2根 芝麻油 适量 干辣椒粉 适量
做法步骤

  1. 黄瓜清水洗净，用菜刀拍碎，装盘放少许的盐淹2分钟。

  2. 蒜剁碎，香菜切成段放入淹制的黄瓜里，加点白醋，干辣椒粉，酱油，芝麻油拌匀装盘即成。

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