酸辣土豆丝的做法家庭做法 精选推荐做法3篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
姜 少许 味精 少许 蒜 2瓣 土豆 2个 干辣椒 4个 盐 适量 白醋 少许 食用油 适量 花椒粒 10粒
做法步骤

  1. 土豆削皮，切丝放水里泡着备用。

  2. 姜、蒜切末。

  3. 锅中放入食用油。

  4. 放入姜、蒜、花椒粒、干辣椒。

  5. 放入切好的土豆丝翻炒，放入盐、味精、白醋。

  6. 起锅，装盘。

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 看你的心情 醋 大约一碗（小碗） 盐 2g 白砂糖 1g 辣椒 四个
做法步骤

  1. 洗干净土豆，切成土豆丝。

  2. 放在水里，泡3分钟。

  3. 热锅，把油倒进锅里。

  4. 然后爆炒辣椒。

  5. 把土豆丝放入锅中，用中火爆炒，之后加醋，盐和糖。就可以出锅了。

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 干辣椒 3个（根据自己吃辣程度来） 醋 适量（看自己的接受酸的程度 盐 2小勺 麻油 适量 青椒 2个 蒜头 3～4瓣
做法步骤

  1. 土豆刨丝泡水里，利用这时间准备好青椒丝，干辣椒和蒜泥，然后把土豆丝多洗几遍

  2. 锅烧热后放油，然后下入干辣椒和蒜泥，爆出蒜香味

  3. 放入土豆丝和青椒丝，迅速放盐和醋翻炒半分钟左右

  4. 临出锅关火淋麻油装盘！

  5. 成品图

菜谱做法推荐