家常木须肉详细做法 精选做法5篇

做法1：简单木须肉

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 两个 盐 适量 鸡精 适量 木耳 适量 黄瓜 半根 肉 少许
做法步骤

  1. 黄瓜胡萝卜切片

  2. 肉切片

  3. 鸡蛋打入碗中

  4. 木耳泡发

  5. 锅内放入适量油，油热倒入鸡蛋，鸡蛋熟了盛出待用

  6. 锅内放入油，五分热放上肉翻炒，肉炒变色放入木耳黄瓜胡萝卜鸡蛋，约三分钟出锅

做法2：木须肉

菜谱食材
鸡蛋 2个 猪肉 300g 木耳 一把 黄瓜 1根 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 猪肉切片，放酱油、淀粉腌一下，黄瓜改刀切成菱形片，干木耳用热水泡开，将2个鸡蛋打到碗里放一丁点盐，准备葱蒜

  2. 锅中下油，油热后，倒入鸡蛋液，略炒几下，然后把鸡蛋盛出来

  3. 锅中再下点油，将肉倒入，然后放葱蒜，炒出香味

  4. 然后把木耳、炒好的鸡蛋、黄瓜，依次放入锅中，稍微加点水，这样可以把黄瓜的清香味炒出来，翻炒片刻，调入鸡精、盐

  5. 木须肉就出锅啦，看上去是不是颜色鲜艳，很有食欲呀？

做法3：简易木须肉

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 木耳 适量 猪肉丝或者猪肉片 250g
做法步骤

  1. 所有食材备好，木耳泡发，猪肉提前料酒和盐腌制去腥，鸡蛋打散（可以适量加点水，炒起来会嫩）

  2. 鸡蛋提前炒一下盛起来备用，然后下姜蒜下肉丝炒至变色，下木耳

  3. 最后倒入鸡蛋翻炒，放适量盐和鸡精就OK

做法4：家常木须肉

菜谱食材
胡萝卜 一棍 鸡蛋 2枚 里脊肉 2两左右 干木耳 适量
做法步骤

  1. 胡罗卜洗净去皮切片备用

  2. 泡发好的木耳洗净备用

  3. 鸡蛋炒好备用

  4. 里脊肉切片放入淀粉，料酒，酱油腌制5分钟

  5. 放入底油，油热后放入胡罗卜过一下油盛出备用

  6. 放入葱姜丝，出香味后放入腌好的里脊肉，肉变色后.放入料酒，酱油，然后把胡罗卜，木耳，炒好的鸡蛋全部倒入一起煸炒，然后加入适量的盐炒匀即可

做法5：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 猪里脊肉 适量 黄瓜 适量 黑木耳 适量
做法步骤

  1. 木耳泡发，里脊肉淀粉抓一下，其他辅料备好。

  2. 鸡蛋炒好，先盛出来。少油入锅，葱蒜爆香，依次炒胡萝卜、肉片、木耳，七八分熟放入鸡蛋。勾芡调味，翻炒后出锅！

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