木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
2个
猪肉
300g
木耳
一把
黄瓜
1根
葱蒜
适量

木须肉做法步骤

1
猪肉切片，放酱油、淀粉腌一下，黄瓜改刀切成菱形片，干木耳用热水泡开，将2个鸡蛋打到碗里放一丁点盐，准备葱蒜
2
锅中下油，油热后，倒入鸡蛋液，略炒几下，然后把鸡蛋盛出来
3
锅中再下点油，将肉倒入，然后放葱蒜，炒出香味
4
然后把木耳、炒好的鸡蛋、黄瓜，依次放入锅中，稍微加点水，这样可以把黄瓜的清香味炒出来，翻炒片刻，调入鸡精、盐
5
木须肉就出锅啦，看上去是不是颜色鲜艳，很有食欲呀？

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