黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一大勺
糖
半勺
清水
少许
鸡精
少许
红辣椒
半个
淀粉
两勺
生抽
一勺
橄榄油
两大勺
洋葱
一个
牛肉
150克
黑胡椒酱
两勺
绿辣椒
半个
黑胡椒粒
少许

黑胡椒牛柳做法步骤

1
准备洋葱，青、红辣椒洗净切至牛柳差不多大小。
2
150克牛肉切成牛柳（如图）大小，放入盐、黑胡椒碎、黑胡椒酱、料酒、淀粉，水、抓匀腌制10分钟。
3
锅中放油
4
油热后放入牛柳炒至变色盛起备用。
5
锅中倒入油，放入洋葱、青红辣椒。
6
炒至变软后，加盐、生抽、水。
7
放入牛柳翻炒，加黑胡椒粉、糖、味精。
8
出锅。

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