西红柿炒鸡蛋的做法 做法荟萃6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 糖 适量 鸡蛋 三个 香菜 适量 大葱 适量 柿子 一个
做法步骤

  1. 备料啦！

  2. 打鸡蛋

  3. 热油煎鸡蛋，煎好盛出，煎时用小火，看要好了就关火，锅的余温就能煎好鸡蛋。不用放油，不过觉得油少再加点，尽量少吃油。对身体好嘛！放柿子，翻炒几下，放糖，把柿子炒泛沙，这样柿子的营养就出来了，放葱姜蒜，这样香味就出来啦！放鸡蛋炒几下，就放点盐，就好了，最后摆个盘。放点香菜！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 少许 鸡蛋 3个 盐 少许 白糖 少许 西红柿 3个 玉米油 适量
做法步骤

  1. 准备好材料。

  2. 锅里放油。

  3. 油热后放入搅好的鸡蛋液。

  4. 等蛋液稍微定型后用铲子翻动划开成小块，别炒老了。

  5. 放入葱花和西红柿。

  6. 放入适当的盐和糖翻炒。

  7. 翻炒收汁。

  8. 成品图。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 四瓣 葱花 适量 西红柿 两个
做法步骤

  1. 首先将鸡蛋打散，最好是打出泡泡，这样子煎起来比较容易，然后放油，油烧热加入鸡蛋液，煎黄即可，盛出来备用

  2. 然后将切好的西红柿，加入大蒜，葱白一起炒至五分熟加入炒好的鸡蛋，西红柿炒至八分熟就可以加入葱花出锅了，非常简单的一道菜

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 1个 大葱 少许
做法步骤

  1. 第一步，热锅下油。油热，把2个鸡蛋敲入锅内，翻炒碎。我比较喜欢炸的香香的鸡蛋。就会炒炸久点。然后把鸡蛋捞出放碗里。

  2. 第二步，炸完鸡蛋锅里面还有部分油，直接把西红柿倒入，翻炒一下。（炒久就会软，稍炒一下，就是西红柿还是比较硬，看个人口味。自己选择）

  3. 第三步，把鸡蛋倒入锅内，放盐，一起翻炒。最后放入葱花，就可以出锅啦。

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
清水 半碗 鸡蛋 两个 盐 1勺 油 适量 西红柿 3个 姜片 2片 黄糖 1\4
做法步骤

  1. 把西红柿洗好，切成块状或片状，备用（黄糖是平常那种的整个的四分之一根据个人喜欢调整）

  2. 鸡蛋敲入碗中，加一勺清水，一勺盐巴，搅拌均匀

  3. 锅中倒入油，油稍微热时放入鸡蛋，炒至八成熟，装起（鸡蛋不能弄的太碎，弄成两个手指大小）

  4. 锅中放油，加入姜，再加番茄炒至出汁，放入黄糖加入半碗清水，番茄煮到八成熟时加入鸡蛋，煮熟，装碟，喜欢的朋友可以撒点葱在面上装饰。

  5. 成品

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 白糖 适量 西红柿 适量 老抽 适量 葱段 适量
做法步骤

  1. 西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将打了花刀的西红柿装入盆中并倒入开水，浸泡3分钟。取出西红柿剥去外皮，切成西红柿块装入盘中备用。

  2. 鸡蛋三个，敲打入碗后打散。

  3. 锅烧热去油，光锅，倒入鸡蛋煎香后，用炒勺划散炒香，鸡蛋炒香后盛出备用。鸡蛋盛出后，倒入西红柿大火煸炒，将西红柿炒软，炒出汁后倒入鸡蛋，加入适量的盐、白糖和老抽翻炒均匀。再下入葱段炒香，即可起锅。

  4. 成品图

菜谱做法推荐