怎样做可乐鸡翅 做法集合5篇
做法1:可乐鸡翅根
菜谱食材
盐 适量
葱花 适量
油 适量
可乐 适量
番茄酱 适量
蒜片 适量
海鲜酱油 少许
味素 少许
鸡翅根 适量
十三香 少许
做法步骤
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把鸡翅根用清水洗净
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.锅里放适量的水放入翅根,把翅根焯一下,用刀划一下,不会有血水流出来就焯好了
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把焯好的翅根用水洗两遍
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用刀在翅根上划两刀,以便更好的入味
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葱花蒜片切好
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锅里加适量的油烧热
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放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
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放入适量的番茄酱
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放入翅根,加少许海鲜酱油翻炒
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炒至翅根均匀的上色
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加入适量的可乐和盐小火炖至
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大概十多分钟的时间,锅里的汤汁浓稠时加少许味素,翻拌均匀,即可出锅
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做法2:超简单的零失误版可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 适量
鸡翅 适量
百事可乐 适量
做法步骤
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鸡翅洗干净用酱油腌制1.5-2小时 酱油漫过鸡翅就好
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将腌好的鸡翅入锅 加入百事可乐 可乐淹过鸡翅就可以了 不要放油和其他调味品
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先大火煮开 然后小火慢慢收汤 汤收完即可
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成品~味道超级棒呢~肉很嫩
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做法3:好吃到爆炸的可乐鸡翅
菜谱食材
葱 适量
大蒜 适量
八角 1个
可乐 适量
鸡中翅 10个
橙子皮 适量
做法步骤
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没想到我没拍照……鸡翅洗净黄酒盐生抽腌下,一点点就好,一下下就好。再油爆了大蒜和八角就把鸡翅拿来煎到两面都小焦焦
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然后可乐没过鸡翅,橙皮,盐的话你想,这么一锅菜,平时放多少就多少,忽略可乐的存在。生抽一点点,鲜一点。
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煮干!装盘撒葱。好吃到爆炸!不是随便讲讲的。橙皮是刚好手边有个橙子,居然挺香的。
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做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
糖 少许
盐 少许
生抽 少许
可乐 一罐
鸡翅 7-8个
姜片 适量
做法步骤
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鸡翅把水沥干,或用厨房纸擦干。鸡肉用少量胡椒粉喂上,背面划几道口。
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不用放油,背面朝下,两面煎成金黄色。放姜片翻炒。
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加入酱油、可乐、盐,小火慢炖10分钟。
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收汁即可,装盘上桌,一盘香味四溢的可乐鸡翅就可以开动啦~
做法5:少糖少油版可乐鸡翅
菜谱食材
土豆 适量
蚝油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡翅 16个
洋葱 适量
葱姜蒜 适量
可口可乐 半罐
做法步骤
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土豆去皮切长条,洗去表面的淀粉备用,鸡翅洗净后斜切两刀方便入味~
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加入少许生抽、盐、葱、姜、蒜、半个切小块的洋葱、一点柠檬汁调味,充分抓匀~ 密封腌制大约两个小时~
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热锅凉油,一点油就行,下入鸡翅煎制两面金黄~
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再加入刚才腌制鸡翅的葱姜、洋葱大火翻炒~
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炒出香味后加入土豆条,倒入半罐可乐,加一点生抽酱油、盐、蚝油调味~
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开大火烧开后改小火焖制七八分钟,然后大火收汁即可~
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装盘撒一点芝麻~
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