西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
半碗
鸡蛋
两个
盐
1勺
油
适量
西红柿
3个
姜片
2片
黄糖
1\4

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
把西红柿洗好，切成块状或片状，备用（黄糖是平常那种的整个的四分之一根据个人喜欢调整）
2
鸡蛋敲入碗中，加一勺清水，一勺盐巴，搅拌均匀
3
锅中倒入油，油稍微热时放入鸡蛋，炒至八成熟，装起（鸡蛋不能弄的太碎，弄成两个手指大小）
4
锅中放油，加入姜，再加番茄炒至出汁，放入黄糖加入半碗清水，番茄煮到八成熟时加入鸡蛋，煮熟，装碟，喜欢的朋友可以撒点葱在面上装饰。
5
成品

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