酱油炒饭的做法和步骤

做法1：香菇酱油炒饭

菜谱食材
葱花 适量 生抽 适量 老抽 适量 香菇 适量 米饭 适量 猪油 适量
做法步骤

  1. 鲜香菇，米饭，葱花，猪油准备好。

  2. 热锅化猪油，爆香葱花，翻炒香菇。把香菇水分炒干。猪油可以换成植物油，但是味道没那么香。酱油炒饭的精髓就在这猪油上～偶尔吃一顿，没大碍，嘻嘻～

  3. 加入米饭翻炒，放生抽，少许老抽上色。因为酱油够咸，所以不放盐了。（米饭我没来得及放冰箱冷冻，所以有点坨，不是一粒粒的。）

  4. 出锅撒上葱花，趁热吃哦～！

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
洋葱 根据自己 香菇 2个 火腿 一半（也可以根据自己）
做法步骤

  1. 把食材切好。

  2. 放入锅中翻炒加一点鸡精，翻炒至熟。

  3. 之后在锅里放入米饭，翻炒2分钟。

  4. 在锅中加入适量的酱油，翻炒至每颗饭粒都有酱油。

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 五花肉 适量 青豆 适量 米饭 适量 玉米 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 把五花肉肥瘦分家，肥肉用来炸猪油出来，这样的才香！

  2. 瘦肉切丁

  3. 玉米青豆煮熟备用

  4. 鸡蛋炒好备用

  5. 米饭

  6. 葱花

  7. 先煎猪油出来

  8. 放入配料翻炒

  9. 加入米饭炒均匀，如果不喜欢酱油就可以加盐抄匀出锅了！

  10. 成品欣赏

  11. 成品

做法4：酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 米饭 适量 柿子 适量 元葱 适量 海天酱油 适量
做法步骤

  1. 油热后直接打蛋，然后下胡萝卜和柿子。

  2. 放米饭炒散，少放点海天酱油，少许盐，少许下糖。放入元葱炒出香味即可。

做法5：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 猪油 适量 隔夜饭 1碗
做法步骤

  1. 小葱切葱花，分开葱白和葱叶，取出酱油备用

  2. 隔夜饭拌松，倒入适量酱油，搅拌均匀

  3. 锅内放入猪油，炒香葱白，葱白炒出香味后放入饭，充分翻炒到颗粒分明

  4. 放入葱叶，翻炒片刻就可以出锅了

菜谱做法推荐