色拉怎么做

做法1：牛油果色拉

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 牛油果 适量
做法步骤

  1. 牛油果用勺子或者料理机打成泥。

  2. 加一点点盐和糖，能品尝到牛油果本身香味的色拉就做好啦。

做法2：自制色拉

菜谱食材
苦菊 一大颗
做法步骤

  1. 苦菊洗净控干水分切段，小番茄对切，梨子去皮去核切薄片，大蒜拍扁，加上所有的辅料一起拌匀腌制十分钟后可以开动啦。

  2. 调料有，糖许多，盐少许，苹果醋适量，橄榄油适量

做法3：甜虾香橙牛油果色拉

菜谱食材
盐 少许 蜂蜜 1汤匙 牛油果 1个 现磨黑胡椒 少许 特级初榨橄榄油 3汤匙 香橙 1个 甜虾 150g 日式芥末 少许
做法步骤

  1. 甜虾解冻后焯水，焯水后滤干，再用厨房用纸吸干水份

  2. 用小碗，1汤匙蜂蜜

  3. 然后往蜂蜜里加3汤匙特级初榨橄榄油，记住，一定要有特级初榨几个字的橄榄油才能生食做色拉用。再挤半个柠檬的汁进去

  4. 最后加芥末，这芥末没买好，不够呛，所以放的比较多，大家可以根据自己的口味选择加多少

  5. 都加好了，就开始搅拌，搅拌好了就像这样

  6. 这是提前切好的香橙和牛油果，把调好的酱倒进去

  7. 再撒入现磨的黑胡椒碎，开始搅拌均匀

  8. 搅拌均匀后就可以摆盘了，每个人风格不一样，想怎么摆都可以，看你心情咯。

做法4：酸脆木耳配芦笋色拉

菜谱食材
酱油 1茶匙 醋 2茶匙 盐 1撮 蜂蜜 1/2茶匙 芦笋 5根 蒜泥 1/4茶匙 干木耳 10朵
做法步骤

  1. 干木耳冷水泡2-3小时后，入沸水汆烫熟，捞出沥干水分。

  2. 木耳切丝。

  3. 芦笋洗净去根，入沸水汆烫30秒左右，捞出。

  4. 斜刀切成段。

  5. 调酱汁：小碗内放入醋，酱油，蒜泥，蜂蜜，盐一起搅拌均匀。

  6. 将木耳丝，芦笋段放入大碗中，淋上酱汁，搅拌均匀。

  7. 装盘。

菜谱做法推荐