馒头的做法 最正宗的做法 做法集锦3篇

做法1：无糖燕麦馒头

菜谱食材
面粉 220克 水 约150克 燕麦 80克 低脂高钙牛奶 约50克
做法步骤

  1. 和面，燕麦面粉水牛奶都倒进去

  2. 在砧板上切团

  3. 放入蒸锅

  4. 蒸熟了找个角度拿出来拍照

  5. 泡在牛奶里吃味道更好

做法2：超简单之煎馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 馒头 一个
做法步骤

  1. 将馒头切片。

  2. 把鸡蛋搅碎 放入碗里

  3. 将馒头片放入 蛋液中 涂抹均匀。

  4. 将油锅烧热， 把粘好蛋液的 馒头片放入锅中。 煎炸。

做法3：紫薯馒头

菜谱食材
面粉 3碗 酵母 少许 紫薯 2个
做法步骤

  1. 紫薯洗净，去皮，切成薄片，蒸熟，用料理机打成泥

  2. 加少许酵母，和一个白面团，再和一个紫面团

  3. 醒一个小时，用手按一下，不再弹起，就可以了

  4. 白面分成六个 ，紫面留一点，剩下的分成六个

  5. 白面团擀开，把紫面包进去，捏口处朝下

  6. 用刀子，划个十字（划小一点，我弄的有点大了）

  7. 用剩的紫面，分成15个面团，擀成面片（跟包饺子擀面皮一样）

  8. 5个一组，一个挨一个放一起，再卷起来，中间用筷子压断，底部捏紧整理一下即可

  9. 可以做6个紫花

  10. 冷水装锅，水开后，蒸25分钟就熟了

  11. 出锅啦

  12. 成品图（灯光的缘故，有点发红）

  13. 成品图2

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