手撕包菜怎么炒才好吃的做法 特荐做法3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
醋 适量 盐 适量 生抽 适量 植物油 适量 姜丝 适量 蒜泥 适量 包菜 适量 小尖椒 适量
做法步骤

  1. 锅中加入油再加入姜丝 蒜泥 小尖椒煸炒出香味

  2. 倒入包菜翻炒 加入盐炒至菜叶变软加入生抽

  3. 出锅时加入醋即可

做法2：手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 5个 醋 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 包菜 300g 玉米油 1汤匙
做法步骤

  1. 包菜洗净手撕成片（小片一点，比较好熟）。

  2. 取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。

  3. 干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。

  4. 炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。

  5. 将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。

做法3：简单美味的酸辣手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 蒜瓣 适量 十三香 适量 包菜 适量 白醋或米醋 适量
做法步骤

  1. 包菜洗净手撕片（自己喜欢的大小），五粒蒜瓣拍扁切两刀。

  2. 锅中入油油热加入蒜瓣辣椒碎，炒香倒入包菜，翻炒几下加入盐和十三香，翻炒均匀，锅干的沿锅边加些清水，待包菜变软沿锅边淋入少许生抽和多一点的醋，加入一丢丢白糖，翻炒均匀出锅即可。

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