土豆炖牛肉的做法家庭做法

做法1：菜花土豆炖牛肉

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 大蒜 1 番茄酱 1袋 大葱 1个 牛肉 500g 菜花 半个
做法步骤

  1. 炖熟的牛肉，葱蒜，食材切好备用~调汁，鲜味生抽，醋，咸盐，姜面，糖，椒盐粉，其他家常调味均可~

  2. 加油，放花椒爆香

  3. 放入葱，蒜

  4. 加牛肉土豆翻炒

  5. 全部放入锅中，加水

  6. 加入少许番茄酱，炖15分钟

  7. 盛好装盘

做法2：心急快手土豆炖牛肉

菜谱食材
土豆 1颗 干辣椒 5粒 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 生粉 适量 生菜 1片 五香粉 适量 牛肉 150克 蒜头 2瓣 剁椒 适量 小葱 1棵
做法步骤

  1. 牛肉切片，加入五香粉、生粉、少量油、蚝油和盐抓腌；

  2. 土豆去皮切滚刀块；

  3. 葱切花，蒜头切片，干辣椒洗净；

  4. 土豆放进砂锅；

  5. 起油锅爆香蒜片和干辣椒；

  6. 倒入牛肉翻炒至变色；

  7. 把炒好的牛肉倒进砂锅里；

  8. 加入半锅水，盖盖子大火烧开转小火慢炖15分钟，加盐和生抽调味，出锅时放上生菜、葱花和剁椒装饰。

  9. 成品展示1

  10. 成品展示2

  11. 成品展示3

  12. 成品展示4

做法3：土豆炖牛肉

菜谱食材
土豆 一个 盐 根据个人的口味 西红柿 一个 牛肉 一斤 老酒 一勺
做法步骤

  1. 牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。

  2. 锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。

  3. 再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。

  4. 炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。

  5. 色香味聚全，口感真的不错。

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