心急快手土豆炖牛肉

心急快手土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1颗
干辣椒
5粒
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
生菜
1片
五香粉
适量
牛肉
150克
蒜头
2瓣
剁椒
适量
小葱
1棵

心急快手土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切片，加入五香粉、生粉、少量油、蚝油和盐抓腌；
2
土豆去皮切滚刀块；
3
葱切花，蒜头切片，干辣椒洗净；
4
土豆放进砂锅；
5
起油锅爆香蒜片和干辣椒；
6
倒入牛肉翻炒至变色；
7
把炒好的牛肉倒进砂锅里；
8
加入半锅水，盖盖子大火烧开转小火慢炖15分钟，加盐和生抽调味，出锅时放上生菜、葱花和剁椒装饰。
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