南瓜饼具体做法做法荟萃4篇

做法1：简单易做的南瓜饼

菜谱食材

白糖适量豆沙馅适量水磨糯米粉适量

做法步骤

先将南瓜切块，蒸熟（可以和米饭一起蒸哦~），再把熟的南瓜捣碎，加白糖，一起混合（最好尝一尝，看甜度是否适合）
向“南瓜面”中加入糯米粉，揉成面团（硬度稍稍比平时做的面粘点儿属于正常情况）
取适量面团，大概乒乓球大小，像是包元宵一样，将豆沙馅包进去
在电饼铛上倒上少量植物油，将包好的南瓜饼放入
等待十分钟即可~金黄飘香外酥内糯的南瓜饼即成！

做法2：小南瓜饼

菜谱食材

鸡蛋一个盐少许油少许面粉适量南瓜适量

做法步骤

切一些南瓜（我用的南瓜比较嫩，也可以用黄色的）
将南瓜削皮
切碎
放入碗中
加入适量面粉，一个鸡蛋和少许盐
加入少许水搅拌均匀
锅中加入油
将面糊摊成小薄饼（火一定不能大，不然饼还没熟呢就糊了）
适时翻面，多翻几次，保证受热均匀
成品

做法3：南瓜饼

菜谱食材

糖适量面包糠适量糯米粉适量南瓜半个

做法步骤

南瓜少半个，去皮去瓤，切小块隔水蒸熟，捣碎，拌去白糖。
拌入和南瓜等量的糯米粉，揉成面团，不喜欢太糯的可以加些面粉。
我留了一些捣碎后的南瓜，当成陷，包在面团里，压成饼。喜欢红豆沙馅的也可以包里面。
裹上面包糠
热油炸熟
这次用的豆油，颜色深，第一锅炸火大了，颜色不好看，颜色浅的没拍照。
这是上一次炸的，颜色很好。

做法4：香糯南瓜饼

菜谱食材

白糖 35克糯米粉 250克南瓜泥 300克椰蓉适量

做法步骤

南瓜去皮切块蒸熟。
用勺子压烂加入白糖融化。
倒入稍大一点的容器里。
倒入糯米粉。
搅拌均匀。
直至糯米粉被吸收。
加入椰蓉。
翻拌混合。
揪出你想要的大小。
揉圆。
按扁。
备用。
不沾锅刷油，全程小火。
煎至两面金黄即可。

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