土豆饼的做法怎么样简单又好吃 推荐做法5篇

做法1：清新田园土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 酱油 适量 盐 适量 青红椒 适量 豌豆丁 适量 面粉或淀粉 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净后去皮蒸熟，趁热压成泥；

  2. 青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟；

  3. 将2放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉拌匀，加入盐和酱油调味；

  4. 平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面煎黄即可

做法2：黄金土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 一个 番茄酱 少许 面粉 适量 食用油 少量 食盐 少许 火腿肠 一根
做法步骤

  1. 准备食材，土豆削皮

  2. 土豆切丝，火腿肠切小块

  3. 切好的土豆丝和火腿肠放在一个大碗里，加入鸡蛋和少许面粉，加入少许盐和鸡精，开始搅拌，觉得太稀了就再加一点面粉，不要太干了

  4. 把搅拌好的食材加入锅里，大小自定，我的是煎蛋的小锅，刚刚好一锅

  5. 煎好一面就翻一面

  6. 起锅切小块，加一点自己喜欢的酱，我加的是番茄酱，可不加

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 葱 1小段 鸡蛋 2个 盐 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净，去皮

  2. 将土豆擦成丝。（擦丝比切丝软点）

  3. 葱段切成末。将土豆丝、葱末、少量盐、胡椒粉放到容器里，打入两个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀。

  4. 平底锅烧热，加少量油，将搅拌好的原料放入锅内，摊平。盖上锅盖。

  5. 煎至焦黄，翻过来，煎另一个面。

  6. 香喷喷的土豆饼出锅了！

做法4：洋葱土豆饼

菜谱食材
土豆 200g 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 面粉 适量 洋葱 20g 香葱 适量
做法步骤

  1. 土豆刨丝，用清水快速洗一遍，洗出里面过多淀粉

  2. 加入切好的洋葱和香葱

  3. 接着加入一个鸡蛋和适量盐搅拌均匀

  4. 加入面粉搅成糊

  5. 平底锅预热，涂上一层油，把搅拌好的糊倒入轻轻推平。

  6. 煎至一面金黄翻面继续煎，直至两面金黄即可。出锅，香飘四溢。

做法5：香煎土豆饼

菜谱食材
胡萝卜 20克 豌豆 10克 植物油 适量 面粉 25克 自制牛肉肠 一根
做法步骤

  1. 土豆、胡萝卜去皮切小块，和剥好的豌豆一起蒸熟

  2. 自制牛肉肠切小块

  3. 豌豆去皮

  4. 土豆碾成泥

  5. 将胡萝卜、豌豆、牛肉肠和土豆泥放在一起

  6. 加入面粉

  7. 拌匀（万一太干的话可以稍微加一点点水）

  8. 在锅内抹上少量的油

  9. 小火慢煎，盖上锅盖焖一会儿

  10. 两面煎熟

  11. 香喷喷的什锦土豆饼就做好啦

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