清新田园土豆饼
主料
土豆
适量
酱油
适量
盐
适量
青红椒
适量
豌豆丁
适量
面粉或淀粉
适量
清新田园土豆饼做法步骤
1
土豆洗净后去皮蒸熟，趁热压成泥；
2
青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟；
3
将2放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉拌匀，加入盐和酱油调味；
4
平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面煎黄即可
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