手撕包菜的简单做法 精选做法3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
蒜 适量 花椒 适量 醋 适量 鸡精 适量 红辣椒 适量 白糖 适量 老抽 适量 卷心菜 1个 肉片或者肉丝 适量
做法步骤

  1. 将卷心菜洗净，手撕成片，洗过放一下，让水自然控掉。

  2. 锅内放油，肉片（肉丝）炒一下，放在盘里待用。

  3. 锅内放油，将蒜片放锅里，炒香，接着放花椒，红辣椒（切断），炒香。把控干水分的卷心菜菜放进去，翻炒，将事先准备好的肉放进去，直至看到卷心菜变色，然后放醋，老抽，盐调味，最后快出锅的时候放点鸡精和白糖。

做法2：家常手撕包菜

菜谱食材
盐 少量 鸡精 2勺 生抽 3勺 青辣椒 一点点 包菜 够一盆就行了
做法步骤

  1. 把包菜用手撕小，洗干净

  2. 锅里放油，喜欢生姜的可以放点生姜，放辣椒，煸一会儿

  3. 把包菜放锅里炒，放盐，放生抽，翻炒一会放鸡精起锅，

做法3：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 7-8个 盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许
做法步骤

  1. 首先将包菜用手撕成大小可以入口的小块

  2. 然后锅内到油（比平时炒菜要多点），五成热放入干辣子

  3. 慢慢让香味挥发出来，稍微变色放入葱花爆香，倒入撕好的包菜，翻炒2分钟，放少许盐，鸡精，成盘。

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