手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

主料

蒜
适量
花椒
适量
醋
适量
鸡精
适量
红辣椒
适量
白糖
适量
老抽
适量
卷心菜
1个
肉片或者肉丝
适量

手撕包菜做法步骤

1
将卷心菜洗净，手撕成片，洗过放一下，让水自然控掉。
2
锅内放油，肉片（肉丝）炒一下，放在盘里待用。
3
锅内放油，将蒜片放锅里，炒香，接着放花椒，红辣椒（切断），炒香。把控干水分的卷心菜菜放进去，翻炒，将事先准备好的肉放进去，直至看到卷心菜变色，然后放醋，老抽，盐调味，最后快出锅的时候放点鸡精和白糖。

菜谱做法推荐