排骨汤的做法怎么样简单又好吃 做法集粹3篇

做法1：银耳排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 适量 胡萝卜 一根 醋 适量 盐 适量 甜玉米 一根 银耳 半朵
做法步骤

  1. 银耳用温水泡发取缔，撕成小朵

  2. 排骨洗净，加入几片生姜，料酒，盐和一小丢丢的醋，炖一小时

  3. 滤出姜片和血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点，不过现在米有就用了玉米粒，把银耳，胡萝卜，玉米都丢进排骨汤里一起炖，直到银耳和胡萝卜都软了为止。

  4. 完成啦～

做法2：海带排骨汤

菜谱食材
味精 适量 排骨 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 青菜 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 把洗好的海带切片

  2. 把排骨煮好

  3. 油，葱花炸锅，加水，放入排骨，煮沸放入海带

  4. 加入盐，味精，放入青菜

  5. 出锅

做法3：超方便的凉瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 500克 葱 2段 清水 适量 盐 适量 姜片 5片 枸杞 5克 苦瓜 半根 黄豆 适量
做法步骤

  1. 准备好原料，我用的是腔骨，提前泡出血水。 黄豆都是提前泡好的，着急的宝宝们可以用热水泡，能节省时间。（黄豆一定要放哦，是着这个汤的灵魂，特意请潮汕朋友的，说黄豆是提鲜的～） 姜片葱段适量就好～

  2. 把第一步准备好的食材放到炖盅～我用的是超方便的小电炖盅，两个碗的那一种，放好水按好炖汤就好，自动设置的是2.5个小时。

  3. 趁着炖汤的时间呢，准备好苦瓜，我个人喜欢苦瓜的口感，就多放了一些，不喜欢苦的宝宝们可以少放一些～

  4. 第二步2.5个小时结束后，把苦瓜放到炖盅里加热一个小时就OK了，浮油记得弄一下呀健康又好看～我的这个拍照赶时间就没弄～

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