炸香菇的做法大全 优选做法3篇

做法1：油炸香菇

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生粉 适量 香菇 250g 椒盐 适量
做法步骤

  1. 香菇洗净切片，开水掉一下。捞出冷水过下，挤干水份备用。

  2. 鸡蛋、盐、鸡精、生粉放在一起搅拌均匀，在将香菇放入搅拌。

  3. 锅中放入适量油，烧热。转小火，放入香菇。转大火炸二面金黄，装盘，洒一些椒盐。一道美味的油炸香菇就出炉了.

做法2：炸香菇丸

菜谱食材
胡萝卜 3个 鸡蛋 2个 盐 适量 生粉 适量 面粉 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 白萝卜 1个 小葱 适量 香菇根 200g
做法步骤

  1. 淘宝有卖香菇根，十块钱两斤超大一袋，香菇根用水泡发，然后撕条切碎

  2. 胡萝卜白萝卜擦丝用盐泡出水，然后把水倒点用清水冲一遍，然后加入面粉，葱，鸡蛋，还有各种调料搅拌均匀，如果太干了可以加点水

  3. 油炸的时候一边用手从盆里揪一小团菜起来，然后另一边手稍微用勺子把翘出来的萝卜条碗里收一下，不然翘出来的萝卜条很有可能会糊，炸到颜色金黄就可以了

  4. 炸好的样子

做法3：油炸香菇

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生粉 适量 香菇 250g 椒盐 适量
做法步骤

  1. 香菇洗净切片，开水掉一下。捞出冷水过下，挤干水份备用。

  2. 鸡蛋、盐、鸡精、生粉放在一起搅拌均匀，在将香菇放入搅拌。

  3. 锅中放入适量油，烧热。转小火，放入香菇。转大火炸二面金黄，装盘，洒一些椒盐。一道美味的油炸香菇就出炉了.

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