炸香菇丸

炸香菇丸菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
3个
鸡蛋
2个
盐
适量
生粉
适量
面粉
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
白萝卜
1个
小葱
适量
香菇根
200g

炸香菇丸做法步骤

1
淘宝有卖香菇根，十块钱两斤超大一袋，香菇根用水泡发，然后撕条切碎
2
胡萝卜白萝卜擦丝用盐泡出水，然后把水倒点用清水冲一遍，然后加入面粉，葱，鸡蛋，还有各种调料搅拌均匀，如果太干了可以加点水
3
油炸的时候一边用手从盆里揪一小团菜起来，然后另一边手稍微用勺子把翘出来的萝卜条碗里收一下，不然翘出来的萝卜条很有可能会糊，炸到颜色金黄就可以了
4
炸好的样子

菜谱做法推荐