粉蒸肉怎么做 精选做法4篇

做法1：粉蒸肉

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 2勺 土豆 1个 酱油 2勺 香油 1勺 盐 少量 五花肉 350g 鸡粉 1勺 五香蒸肉粉 适量
做法步骤

  1. 五花肉洗净切小块。

  2. 用适量的盐，酱油，香油，鸡粉，料酒，胡椒粉腌半个小时，腌的过程中要翻动几次。

  3. 准备一个土豆切块，腌好的五花肉放入适量的粉拌匀，我用的是五香蒸肉粉，如果搅拌时太干，可以加一点点冷开水。

  4. 用盘子把土豆垫在拌好的五花肉下面放锅里蒸一个小时左右。

  5. 蒸好的五花肉撒点葱花就可以了，因为我家小朋友不吃葱，就省了。

做法2：家庭粉蒸肉

做法步骤

  1. 五花肉切片

  2. 超市现成的蒸肉粉

  3. 打开料包就这些

  4. 料包倒入拌匀

  5. 加入粉料，充分拌匀

  6. 根据自己爱好添加垫底的蔬菜

  7. 将肉片整齐码放在冬瓜上

  8. 觉得粉料放少了，又倒了一些在表面

  9. 上笼蒸

  10. 美味出锅

做法3：超简单粉蒸肉

菜谱食材
料酒 去腥味 酱油 根据口味酌减 盐 根据口味酌减 五花肉 适量 蒸肉粉 适量
做法步骤

  1. 把五花肉洗干净，放在碗里倒入料酒酱油盐，把调料用手搅拌均匀，腌制10分钟。

  2. 腌制10钟后加入蒸肉粉搅拌均匀后放在锅里隔水蒸20~30分钟，把肉蒸烂。

  3. 出锅后就可以享受美食拉。

做法4：粉蒸肉

菜谱食材
白砂糖 食盐的一半 油 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 五花肉 500g 食盐 适量 耗油 一勺 红薯粉条 1把 十三香 适量 白面 500g 黄面 200
做法步骤

  1. 准备好五花肉切薄片，粉条泡水，葱姜蒜切好备用

  2. 分别把准备好的白面，黄面炒香。要小火，不停的翻炒，不然容易糊，炒完之后，把面粉放一起并且拌均匀（黄面一定不要比白面多）

  3. 热锅烧油，先把肥肉下锅煸炒出油 ，再加入葱姜蒜（根据个性喜好，可放，可不放）

  4. 然后放入瘦肉超值变色，加生抽，老抽，耗油，十三香翻炒调味。可以稍微的咸一点

  5. 放入泡好的粉条并且加水，水要明显的没过菜，等水烧开，粉条成透明状，就可以关火拌面粉了。拌粉的时候一定是把菜往面粉里面加，不能把面粉往菜里加

  6. 拌好之后上锅大火蒸20分钟就可以享用美食了

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