葱油饼的做法大全 特荐做法3篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 猪油 适量 饺子皮 适量
做法步骤

  1. 包饺子剩下了十几张饺子皮

  2. 切好葱末

  3. 刷上猪油

  4. 抹上少量盐撒上葱花

  5. 叠上新的饺子皮重复刷油盐葱花步骤，放四层五层都可以随意

  6. 用擀面杖压会薄些，我家没来得及买拿瓶子用也可以

  7. 压出来这样

  8. 热猪油

  9. 放入饼小火煎好翻另一边煎

  10. 装盘，可以切小块

  11. 味道不错

做法2：葱油饼

菜谱食材
花生油 适量 盐 适量 猪油 适量 小葱 适量 中筋面粉 250g 黒胡椒 适量
做法步骤

  1. 原谅我这二百五的情节，哈哈。揉啊揉，揉光，盖上不静置20分钟。

  2. 分成七份，取一份，案板上洒粉，擀薄。

  3. 抹上猪油，洒点黒胡椒，盐，葱。

  4. 上下两端切四刀，折起来。

  5. 折到中间。

  6. 折成一小方块。

  7. 再次擀薄，洒上芝麻。

  8. 平底锅烧热放上油，关小火，放入面饼。两面煎金黄。

  9. 切成喜欢的形状。

  10. 开吃。

做法3：早餐葱油饼

菜谱食材
葱 适量 面粉 300克 温水 150克 油酥用的油 30克 油酥用的面粉 8克 油酥用的盐 5克
做法步骤

  1. 把面粉和温水搅拌和面，把面揉光滑，我直接包上保鲜膜放进了冰箱，第二天早上起来用。如果要马上做，醒20分钟就可以直接用了。

  2. 第二天早上起来先把面从冰箱里拿出来，揉一揉，搓成圆条，切成三等份，然后做油酥，油酥就是把面粉、油、盐混合搅拌。然后把葱切好。

  3. 把面擀成薄薄的正方形，把油酥刷上去，然后撒上葱花少一点，太多了下一步不好做。

  4. 上下各切两刀

  5. 这样折叠

  6. 继续折叠，我图片上的没切好，所以也没折叠好

  7. 最后封口封好，我这个没做好，所以说切口很重要切了就不能改了

  8. 封口封好后继续擀成薄饼，这张图的这个就切的好封的好了☺️

  9. 平底锅放点油，用小火煎到双面焦黄就可以啦

  10. 切出，吃早饭罗

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