自制酸奶制作过程和步骤

做法1：自制酸奶

菜谱食材
酸奶 适量 鲜牛奶 适量
做法步骤

  1. 牛奶加热到八成热

  2. 晾凉后加入糖

  3. 加入100ML酸奶，并搅拌均匀

  4. 密封盒子，将其放到暖气片上

  5. 第二天起来大功告成！

做法2：自制酸奶无需酸奶菌

菜谱食材
纯牛奶 四代
做法步骤

  1. 牛奶倒入锅中煮开，凉到体温程度倒入以前做好的酸奶搅拌均匀。

  2. 放入面包机，选择制作酸奶，开启，我们就可以睡呼呼了，面包机发酵酸奶默认八小时(我建议大家晚上做，一早就可以喝到酸奶了。还是热乎的哟，有另一番味道呢)

  3. 八小时后成型入瓶。

  4. PS.没用酸奶菌和用酸奶菌的自制酸奶成品比较:上边那瓶是没用酸奶菌的，比较希，也比较酸，用酸奶菌的则相反。

做法3：自制酸奶十水果

菜谱食材
袋牛奶 4袋
做法步骤

  1. 酸奶锅内放1000ml 牛奶十菌，通电10到13小时，成酸奶为止

  2. 用蜂蜜调好口味，拌匀。放冰箱内，必须在三天内吃完，剩点酸奶，下次做当菌用

  3. 加入自己喜欢的水果，开吃吧

做法4：自制酸奶

菜谱食材
牛奶 1L 菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 面包机内胆烫一下倒牛奶

  2. 加菌粉搅拌均匀

  3. 按酸奶程序启动就OK了

  4. 加上自制草莓酱

做法5：自制酸奶

菜谱食材
白糖 适量 牛奶 1L 菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 杯子用开水烫，清洗干净，机座加适量水。

  2. 通上电，十二小时就好了，记得加糖或蜂蜜，冷却后放冰箱冰一下更好吃，72小时吃完最佳。

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