土豆饼怎么做 家常做法 做法集粹3篇

做法1：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 糖 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 玉米淀粉 适量 蒜蓉 两瓣
做法步骤

  1. 清洗土豆，用刨，刨丝

  2. 打入鸡蛋，加入其他配料，调料

  3. 放入平底锅中煎熟

做法2：煎土豆饼

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 将土豆嚓丝

  2. 放入香葱，盐，五香粉，香油，水搅匀

  3. 锅中放少许油，煎至两面金黄就可以了

  4. 很香

做法3：红糖土豆饼

菜谱食材
土豆 350g 红糖 40g 糯米粉 130g 大米粉 20g
做法步骤

  1. 土豆去皮切片，上蒸锅蒸熟(我用的是红皮土豆)

  2. 大米粉与糯米粉混合均匀

  3. 蒸熟的土豆用刮刀压成泥

  4. 加入红糖拌均

  5. 再加入混合好的面粉

  6. 揉成团，静置15分钟

  7. 15分钟后取适量的面团在手中揉圆

  8. 放入模具中，用手按压

  9. 印好的饼依次放入蒸盘里

  10. 喷上水

  11. 蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度，蒸20分钟

  12. 成品图

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