懒人麻辣香锅做法 做法荟萃6篇

做法1：麻辣香锅

菜谱食材
葱姜蒜 适量 辣酱 适量
做法步骤

  1. 葱姜蒜切好备用

  2. 把蔬菜鱼丸藕片等水焯好待用

  3. 开火加油葱姜蒜煸香

  4. 加辣酱煸香

  5. 倒入焯好的蔬菜鱼丸 煸炒三两分钟即可出锅

做法2：麻辣香锅

菜谱食材
蒜 50g 土豆 1个 生姜 50g 金针菇 200g 油麦菜 适量 火锅底料 100g 平菇 200g 火腿肠 100g 小米椒 25g 小青菜 200g 干脆面 适量
做法步骤

  1. 香锅可以把自己喜欢的蔬菜。蔬菜洗干净，焯水，蒜，姜切片，小米椒切丁

  2. 坐锅，放油，加入蒜，姜，小米椒煸香

  3. 加入火锅底料，我加了四分之一，继续煸炒

  4. 加入其他蔬菜，一起炒入味，加入一些盐，味精，生抽，调味，差不多3分钟就可以出锅啦~

做法3：懒人麻辣香锅

菜谱食材
豆腐皮 半斤 木耳 适量 金针菇 一斤 菠菜 一斤 午餐肉 一盒 魔芋丝 一盒 小丸子 半斤 麻辣香锅 1袋 葱姜蒜摸 适量
做法步骤

  1. 菠菜放鞋盐，滴几滴油，炤出来备用。

  2. 金针菇焯出来，备用。

  3. 豆腐皮切三角或小正焯出来备用。

  4. 提前一下午泡好。

  5. 魔芋丝备用。

  6. 自己超市选的麻辣香锅作料，味道不错。

  7. 葱姜算爆锅后，加入酱油，倒入一袋作料即可，中火翻炒，以后加入办小碗水，开锅后加入各种备好的东西。

  8. 炖15分钟，入味，之间，不要忘记不间断的铲几下锅底，以免干锅，最后盛出来就好啦。

做法4：麻辣香锅简单家庭版

菜谱食材
香菜 适量 葱姜蒜 适量 火锅底料 适量 各类青菜 适量 鱼丸虾丸 适量
做法步骤

  1. 各种丸子开水煮熟后控水捞出

  2. 土豆，藕片煮熟捞出，

  3. 蔬菜爱吃什么放什么煮熟捞出

  4. 配料备好

  5. 起锅烧油放入花椒八角，入味后捞出不要，

  6. 放入葱姜蒜

  7. 直接放入火锅底料爆香

  8. 放入火锅丸子翻炒，没有买虾和五花肉最近太贵了没买，放不放无所谓

  9. 放入适量料酒，生抽，

  10. 放入土豆藕片翻炒，

  11. 在放入蔬菜翻炒，

  12. 放入适量盐，鸡精，五香粉，翻炒，

  13. 最后放入香菜即可，想撒点芝麻的可以撒点！

  14. 吃饭喽

做法5：麻辣香锅

菜谱食材
花椒 2克 干辣椒 10克 香叶 1克 蒜瓣 15克 莲藕 150克 红薯 150克 基围虾 250克 莴苣 200克 千张 100克 麻辣香锅料 100克
做法步骤

  1. 准备好所有的食材

  2. 基围虾开边剪去须，沥干水分；莴苣切片、莲藕和红薯去皮切0.5厘米薄片；千张切粗条；蒜、洋葱和辣椒干切小；莴苣切片过热水，十几秒捞起，沥干水分备用

  3. 取平底锅，放入油，设置控温180度，火力降至1档，放入藕片煎至浅金黄取出

  4. 再放入红薯片煎熟微微上色

  5. 设置温控210度，放入虾，煎至壳和肉分量取出，关火

  6. 火力重新设置7档，加少许油，放入香料和料头爆香

  7. 倒入麻辣香锅酱料炒香

  8. 把所有材料（包括千张）放入酱料中拌匀 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

做法6：超简单的麻辣香锅

菜谱食材
土豆 1个 莲藕 1节 金针菇 半包 牛肉 适量克 香肠 2根 火锅底料 1/3
做法步骤

  1. 把所有食材准备好

  2. 清水烧开，将食材一一烫熟

  3. 根据食材煮熟时间不同，逐一放进锅内

  4. 捞起食材，空干水

  5. 热锅起油，加入适量的火锅底料，爱吃辣的可以放点干辣椒还有花椒

  6. 炒开底料以后，加一点点清水（少量多次，不要一次加太多，不然就成麻辣烫了）

  7. 放入刚刚没有烫过的牛肉和青菜，煮熟

  8. 然后放入刚刚烫好的食材，翻炒均匀

  9. 起锅撒芝麻和香菜，开吃

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