麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

花椒
2克
干辣椒
10克
香叶
1克
蒜瓣
15克
莲藕
150克
红薯
150克
基围虾
250克
莴苣
200克
千张
100克
麻辣香锅料
100克

麻辣香锅做法步骤

1
准备好所有的食材
2
基围虾开边剪去须，沥干水分；莴苣切片、莲藕和红薯去皮切0.5厘米薄片；千张切粗条；蒜、洋葱和辣椒干切小；莴苣切片过热水，十几秒捞起，沥干水分备用
3
取平底锅，放入油，设置控温180度，火力降至1档，放入藕片煎至浅金黄取出
4
再放入红薯片煎熟微微上色
5
设置温控210度，放入虾，煎至壳和肉分量取出，关火
6
火力重新设置7档，加少许油，放入香料和料头爆香
7
倒入麻辣香锅酱料炒香
8
把所有材料（包括千张）放入酱料中拌匀 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

菜谱做法推荐