番茄菜花好吃做法 做法集粹4篇

做法1：番茄菜花

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 西红柿 适量 番茄酱 适量 大葱 适量 菜花 适量
做法步骤

  1. 菜花掰小朵，用盐水浸泡后清洗干净控干备用（如果菜花较老，可先绰水），西红柿切同等大小块，葱白切成葱花备用

  2. 热锅凉油，入葱花炝锅，放入西红柿块翻炒，依次加入番茄酱，糖，鸡精，翻炒至西红柿稍软榻

  3. 放入菜花翻炒，如果喜欢比较软烂的可以加水稍焖一会儿，最后加入盐和少许生抽调味。出锅！

做法2：番茄菜花

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 葱花 适量 西红柿 1个 菜花 300克
做法步骤

  1. 首先将菜花掰成小朵，清洗干净

  2. 将西红柿用热水去皮，切成小块，备好葱花

  3. 锅内加水烧开，将菜花放入水中焯一两分钟捞出

  4. 另起油锅，加入葱花炒香，将番茄加入炒出汤汁

  5. 将焯过的菜花加入，并与番茄炒匀，调入适量盐和料酒

  6. 将菜花炒至熟透，表面均匀附着番茄汁即可出锅

  7. 酸酸的很开胃

做法3：番茄菜花

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 少许 油 适量 生抽 适量 番茄 1个 菜花 半朵克 蕃茄酱 适量
做法步骤

  1. 菜花分小朵，洗净，烧水烫熟

  2. 番茄切丁，姜切沫，葱切丝，蒜切片，

  3. 热锅凉油，油烧热后加入葱姜蒜炒出香味

  4. 放入番茄，将番茄炒到颗粒较小，基本成糊状或有粘稠感。

  5. 加番茄酱，盐，生抽调味

  6. 放入菜花，颠锅（目的是让菜花上沾满番茄，不会的话直接拌匀即可）。

做法4：番茄菜花

菜谱食材
蒜 2瓣 葱 1根 白糖 1勺 食用油 适量 番茄 2个 菜花 500克 味达美醇鲜蚝油 1勺
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 番茄去皮切丁，菜花掰成小朵洗净，蒜切末，葱切葱花

  3. 锅中烧开水，放入菜花，焯熟

  4. 捞出沥干水分备用

  5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

  6. 加入番茄炒至出汁

  7. 加入菜花

  8. 加入味达美醇鲜蚝油

  9. 加入味达美初榨原酿生抽

  10. 加入白糖

  11. 翻炒均匀

  12. 出锅前撒上葱花即可

  13. 成品图

  14. 图二

  15. 图三

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