凉拌西瓜皮怎么做 特荐做法6篇

做法1：凉拌西瓜皮

菜谱食材
香油 少许 盐 2克 西瓜皮 一个
做法步骤

  1. 西瓜一个

  2. 吃时用勺子挖掉红瓤，剩下两个瓜瓢儿

  3. 用削皮器将翠衣刮掉

  4. 切成宽约4毫米的细条, 放少许盐

  5. 拌匀，腌5分钟左右

  6. 用手微微攥一下，放入盘中，加少许香油，搅拌均匀

  7. 也可以根据个人的口味加入辣椒油

  8. 清脆的口感，吃起来咯吱吱的

做法2：凉拌西瓜皮

菜谱食材
胡萝卜 少许 糖 1勺 香油 1匙 盐 2勺 西瓜 半个 白芝麻 少许 彩椒 少许 薄荷叶 少许 陈醋 2勺 淡盐生抽 2勺
做法步骤

  1. 首先，把西瓜吃完，哈哈哈

  2. 刨去西瓜最外面的青皮

  3. 切掉没有吃干净的红囊

  4. 剩下中间的瓜皮就可以切丝凉拌啦

  5. 加了胡萝卜丝和黄色的彩椒丝，加盐翻拌均匀，腌渍半小时，会出很多水哦

  6. 吃之前憋去多余汁水，淋入，糖，香醋，生抽，香油，芝麻，薄荷叶等拌匀调味即可

  7. 完成啦

做法3：凉拌西瓜皮

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 白砂糖 1勺 蒜泥 少许 西瓜皮 1个 味极鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 1.把吃完的西瓜皮用刨子削掉外皮，然后切条洗净 2.在西瓜皮上撒适量的食用盐，用手抓一抓，静放20-30分钟

  2. 腌制好的西瓜皮用凉水冲洗干净，拎干水份装盆备用

  3. 加入：味极鲜酱油、蒜泥、香油、白砂糖搅拌均匀即可

  4. 装盘即可享受美食啦～（冰镇一下味道更佳哦～）

  5. 拍个美照心情美美哒～

做法4：凉拌西瓜皮

菜谱食材
西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 西瓜皮去瓤去皮，红色的去干净，因为比较软不脆，而且有明显的甜味。

  2. 切成丝拌上盐放置二十分钟，挤掉水分待用

  3. 切一些蒜和葱待用。

  4. 把蒜在油锅里爆香放入萝卜中，再加入葱、醋、麻油、老干妈上面的油、剁椒、酱油一起拌匀，如果咸味再不够再添点盐。

做法5：凉拌西瓜皮

菜谱食材
西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 1.取适量的新鲜西瓜皮，用瓢羹将吃剩后残余的红瓤去除，再用水果刨去西瓜皮2.用水冲净处理好的西瓜皮，切薄片，厚度匀称。3.适量盐抓匀，腌制10分钟左右或者略长4.利用腌制的时间备料:蒜末碎和新鲜小红尖椒碎5.腌制时间到，将西瓜皮渗出的水倒掉，加入蒜末碎、小红尖椒碎、鸡精、白糖、玫瑰醋、鲜味生抽拌匀即可。

  2. 拌匀后，最好放置一会儿，让味道都渗到里面，会更好吃。口感:爽脆、酸辣、开胃。

做法6：凉拌西瓜皮

菜谱食材
醋 3克 盐 5克 葱花 4克 生抽 3克 白糖 4克 西瓜皮 300克
做法步骤

  1. 准备一大块西瓜，把西瓜瓤挖出来吃掉。

  2. 红色的都要挖掉。

  3. 把西瓜皮外面的青皮削掉。

  4. 洗干净切成薄薄的长条。

  5. 切好的西瓜皮放在一个大碗里，放一勺盐。

  6. 用手抓抓拌匀，腌出水份。

  7. 腌出来的水沥干净。

  8. 加入香辣味的丘比沙拉汁。

  9. 加入糖，醋、生抽少许拌匀。

  10. 撒上葱花，淋少许麻油这样西瓜皮就拌好了。

  11. 成品图。

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