咖喱鱼蛋怎么炒才好吃

做法1：咖喱鱼蛋

菜谱食材
辣椒酱 若干 椰浆 少量 咖喱块 3块 鱼蛋 1斤
做法步骤

  1. 往锅里倒进少量水（根据鱼蛋分量和咖喱浓度而定），大火烧开。

  2. 水开后，加入咖喱块，搅拌溶解。加入少量椰浆。（加得越多越香）

  3. 放入鱼蛋，等鱼蛋发涨漂浮起来即可，也可关掉火继续浸泡使咖喱更入味。

  4. 添一点辣椒酱，大功告成。很简单但是很美味。

做法2：咖喱鱼蛋

菜谱食材
洋葱 少许 咖喱 两块
做法步骤

  1. 锅中放少量油 中火 放入洋葱把油煸香 放入咖哩块 加入水 熬成半浓稠状加鱼蛋 鱼蛋要事先过水煮熟 不然会有鱼丸的腥油味很难吃

  2. 窍门就是千万不要把鱼蛋丢在咖喱里煮熟 一定要事先过水

做法3：咖喱鱼蛋炒米粉

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 少许 米粉 85g 泰式甜辣酱 1勺 豆豉辣椒酱 1勺 四海咖喱鱼蛋 1盒
做法步骤

  1. 米粉泡在容器里八分钟。这米粉是购于HK价真栈，细滑又不失弹性，极好。泡软后捞起沥干待用。

  2. 鱼蛋打开用微波炉叮热，3分钟左右差不多了。取出留盒内剩余咖喱底待用。

  3. 打散鸡蛋，锅里热油，放入少许盐、豆豉辣椒家及步骤二所说的剩余咖喱底炒香，倒入沥干的米粉翻炒，七八成熟时倒入鸡蛋液炒匀，再放入鱼蛋简单炒下就加入一勺泰式辣椒酱，翻炒两下即可熄火出锅。

做法4：快手咖喱鱼蛋

菜谱食材
水 没过鱼丸 咖喱酱 一勺 冰海鱼丸 一包
做法步骤

  1. 冰箱拿出鱼丸和味好美咖喱挤挤酱

  2. 放水煮

  3. 加入咖喱酱

  4. 搅匀收汁

  5. 收汁装盘开吃

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