蛋挞怎么炒才好吃的做法 做法6篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 牛奶 40g 淡奶油 100g 糖粉 60g
做法步骤

  1. 来个全景

  2. 糖粉、牛奶加入鸡蛋搅匀

  3. 加入淡奶油搅匀

  4. 过筛，静止30分钟

  5. 倒入蛋挞皮(蛋挞皮要提前软化)倒入8分满，烤箱预热170℃，拷到蛋挞皮发黄且蛋挞起焦斑即可

  6. 成品

做法2：蛋挞

菜谱食材
白砂糖 15g 牛奶 90g 淡奶油 100g 蛋黄 2个 蓝莓酱 适量 蛋挞皮 8个 低劲面粉 8g
做法步骤

  1. 把牛奶、淡奶油、白砂糖都放碗里入微波炉2分钟加热。

  2. 放凉后，把蛋黄打进碗里搅拌均匀，再筛入低粉同样搅拌均匀。

  3. 把搅拌均匀的蛋液过筛倒入硅胶杯中。

  4. 过滤好的蛋液。

  5. 8分满依次倒入蛋挞皮中。

  6. 把摆放好烤盘的蛋挞入烤箱上下火190度入烤箱中层烤20分钟，剩5分钟的时候把果酱用小勺子适量放到每个蛋挞上继续烤到时间到了。（自家烤箱大小不同所以温度也不同自己看着点别烤糊了）

  7. 时间到拿出入盘就可享用里嫩外脆的蛋挞了，我这是果酱的5个原味的3个。

做法3：简单又好吃的蛋挞

菜谱食材
牛奶 100g 淡奶油 200ml 蛋黄 2个 炼乳 15ml 葡萄干 适量 紫薯 150g 蛋挞皮 60个
做法步骤

  1. 过程我忘记拍了，下一次再拍

  2. 这是成品图

  3. 这是紫薯蛋挞

做法4：蛋挞小披萨

菜谱食材
番茄酱 适量 青豆 适量 玉米粒 适量 马苏里拉奶酪 适量 火腿肠 适量 蛋挞胚 适量
做法步骤

  1. 准备食材和工具：玉米粒、青豆、火腿肠、马苏里拉奶酪、番茄酱、蛋挞胚 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈晶钻锅

  2. 鹅妈妈钛晶锅烧开水放入青豆玉米粒焯水至断生捞出；

  3. 现成的蛋挞胚涂抹上番茄酱；

  4. 放入青豆、玉米粒；

  5. 放上香肠丁；

  6. 再铺上满满的马苏里拉奶酪；

  7. 鹅妈妈晶钻锅铺上一张锡纸，放上蛋挞胚；

  8. 盖上锅盖烤30分钟左右；

  9. 烤好啦，满屋的奶香味；

  10. 趁热吃更美味哦；

  11. 咬一口酥香能拉丝，超级诱人，比传统的甜口蛋挞好吃多了，百吃不腻！

做法5：空气炸锅蛋挞

菜谱食材
白糖 2勺 蛋 2个 炼乳 2勺 纯牛奶 适量毫升 黑芝麻 适量
做法步骤

  1. 先速冻拿出

  2. 蛋 2个，倒入牛奶，白糖，炼乳

  3. 上空气炸锅，170度°7分钟，好了之后看一下，如果喜欢老一点点就加一分钟。

  4. 这就OK了，开吃

做法6：葡式蛋挞

菜谱食材
白糖 500g（喜甜的可以多加） 牛奶 1kg 淡奶油 600克 土鸡蛋 20个
做法步骤

  1. 500g糖加1kg牛奶搅均匀化开

  2. 化开后加入20个鸡蛋搅拌均匀，用晒子过滤出来，

  3. 过滤出来后加入600g铁塔淡奶油搅拌均匀

  4. 把蛋挞皮摆放烤盘中，倒入蛋挞液，八分满，烤箱预热上火230，下火240烤制18分钟即可

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