色拉的制作方法和配料 精选推荐做法6篇

做法1：传统色拉

菜谱食材
土豆 3—5个 胡萝卜 半根 黄瓜 2根 盐水方腿肉 一块 色拉 适量
做法步骤

  1. 又是一道简单美味的夏天の菜：先将所有的食材切丁（黄瓜要剥皮哦）

  2. 放一锅水加入3-4勺盐，关键好不好吃就在这一步，先将土豆倒入水中，等水开以后1分钟将胡萝卜丁倒入，一起煮3-5分钟，关小火倒入盐水方肉丁，同煮半分钟后关火，将黄瓜丁倒入，焯一焯水后即刻将所有食材倒入碗中。竟可能的沥干水分。放入冰箱，等待它发凉以后倒入色拉酱。 大功告成~！！！！

做法2：北极甜虾水果色拉

菜谱食材
橄榄油 适量 色拉酱 适量 柠檬汁 适量 芥末 适量 苹果 适量 猕猴桃 适量 火龙果 适量 北极虾 适量
做法步骤

  1. 北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感）

  2. 纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。

  3. 捞出北极虾仁，沥干水份。

  4. 小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。

  5. 把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。

  6. 把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。

做法3：金枪鱼色拉土司卷

菜谱食材
新鲜黄瓜 1根 火腿肠 1根 金枪鱼罐头 1罐 甜玉米粒 适量 白土司 3片
做法步骤

  1. 黄瓜洗净切成丁，火腿肠切程丁，甜玉米粒汆熟，以上材料放入碗中，和金枪鱼罐头一同拌成色拉备用。

  2. 土司切成片，再切掉边，将色拉放入面包片，两边卷起，面包片边缘可以放少许色拉酱粘合即可

  3. 面包片全部卷好后，摆盘，放一片薄荷叶装饰

做法4：果酱色拉餐包

菜谱食材
糖 30克 鸡蛋 1只 盐 2克 牛奶 150克 色拉酱 适量 黄油 15克 酵母 3克 高粉 300克 草莓果酱 适量
做法步骤

  1. 所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

  2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  3. 面团整形放面包筒内进行发酵

  4. 发酵至2到2.5倍

  5. 排空气分5小团醒15分

  6. 取一面团擀成长条，放上草莓果酱

  7. 由上住下卷，再一分为二

  8. 放入模具中进行发酵

  9. 发酵至2倍

  10. 涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟

  11. 25分钟出箱放凉

做法5：土豆色拉圣诞树

菜谱食材
土豆 2只 西兰花 2颗 色拉酱 适量 玉米粒 50g 彩椒 2只 青豆粒 50g 胡萝卜粒 50g
做法步骤

  1. 土豆洗干净切块，放锅里隔水蒸

  2. 西兰花洗净切好放水里煮，玉米粒青豆粒胡萝卜粒也放水里煮熟

  3. 把蒸好的土豆捣成泥，加上胡萝卜玉米青豆粒以及色拉酱拌匀

  4. 带一次性手套把土豆色拉捏成下宽上窄的锥形

  5. 然后把西兰花从下往上插进土豆泥里做成树状，不要用空隙，把黄色红色的彩椒切成三角和方的小丁，放在西兰花上当圣诞树的点缀，刻一个比较大的五角星用牙签插在顶部做装饰。把剩余的玉米青豆胡萝卜粒铺在树周边～最后用色拉酱涂成彩带状就好了

做法6：酸奶水果色拉

菜谱食材
香蕉 1个 黄瓜 0.5个 圣女果 5个 酸奶 200ml
做法步骤

  1. 将黄瓜、香蕉切成0.5CM薄片

  2. 圣女果一分为二

  3. 加入酸奶

  4. 拌匀即可（可根据自己口味添加果脯口味更好，如：蔓越莓干、提子干等）

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