土豆饼怎么做好吃又营养 精选做法4篇

做法1：笑脸土豆饼

菜谱食材
土豆 三小个 淀粉 土豆的三分之一
做法步骤

  1. 土豆切开，蒸二十分钟左右(最好皮去掉切薄点，我是蒸熟去皮有些不太好去)

  2. 捣碎压成土豆泥，加盐，油，胡椒粉(适量，或许是少了我没吃出味道)

  3. 加淀粉，土豆的三分之一，(我是红薯粉，先擀碎再加)

  4. 尽量揉匀，放二十分钟左右(别的地方看的，跟着做啦)

  5. 找东西压出圆脸来，筷子点眼睛，嘴巴用勺子划一下(不知道是不是太干了，一整张皮擀不出来就一个个擀了，擀的时候要撒点面粉不粘)

  6. 第一批炸太久了，不好看

  7. 这个就不错啦，反正土豆是熟的不用炸太久，番茄酱蘸着吃味道还行，不过不像店里那样脆，软软的

做法2：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 盐 少许 面粉 2汤勺 熟芝麻 少许 蛋黄 1个
做法步骤

  1. 土豆蒸熟打成泥放在碗里，加入蛋黄，面粉，芝麻，少许盐，两勺水搅拌均匀

  2. 无油，小火，慢煎，起孔翻面

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 淀粉 适量 白糖 适量 食用油 适量 澳优能立多奶粉 2勺
做法步骤

  1. 土豆去皮切片，放锅蒸熟，压成泥

  2. 加入奶粉和白糖，拌匀

  3. 加入淀粉

  4. 揉成团

  5. 擀成面片

  6. 用杯子压出圆形

  7. 可以弄抵扣笑脸

  8. 油热放锅炸

  9. 炸至两面金黄

  10. 也可以刷点蛋液

  11. 烤烤箱烤，东菱烤箱170度，烤15分钟

  12. 图一

  13. 图二

做法4：葱香土豆饼

菜谱食材
土豆 四个 葱 小把 盐 适量 橄榄油 一勺 蛋 一个 胡椒 适量
做法步骤

  1. 蒸熟土豆，用保鲜袋和面棍泥状，放上一个蛋和橄榄油一勺，盐、胡椒，然后拌匀。

  2. 捏成小拼。

  3. 中火慢煎

  4. 出锅。其中一部分我拌了点雪菜含辣，超好吃！

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