虾饼的制作方法和配料做法集粹4篇

做法1：山药虾饼

菜谱食材

胡萝卜 50g 鸡蛋 1个盐适量面粉 3勺黄油 1块虾 2只山药 100g

做法步骤

山药削皮洗干净，胡萝卜削皮洗净，虾剥壳去虾线，把红萝卜山药虾放进料理机打碎。打好的糊子中加一个鸡蛋和三勺面粉，适量的盐继续打。（不需要加任何水）
平底锅开火加热放黄油，给打好的面糊里切少许小葱，用勺子舀一勺摊成饼。
小火，煎至两面金黄就可以了，我家宝宝一岁半，爱吃的不得了，开始做三个一出锅还没拍照就要吃，一会就吃完了

做法2：小羽私厨之甜辣虾饼

菜谱食材

料酒大勺约15克鸡蛋半个盐 1小勺约15克淀粉 1大勺约15克面包糠 2大勺约30克洋葱 60克黑胡椒 1小勺约5克虾 1斤沙拉酱 1大勺约15克

做法步骤

把虾去皮去虾线，剁成泥。
洋葱切碎。
虾泥、洋葱、1小勺盐、1大勺淀粉、1大勺料酒、半个鸡蛋、1大勺沙拉酱和1小勺黑胡椒放到大碗里，顺一个方向搅拌上劲。
再加入2大勺面包糠，搅拌均匀。
手上抹一层油。
取适量的虾泥，团成团，再拍扁，做成自己喜欢的大小。
平底锅热油，油热后放入虾饼，小火煎至底部金黄。
翻面再继续煎，虾饼如果有点厚度的话，可以转小火盖上盖子闷2分钟，里面的芯就能熟透了。
最后抹点甜辣酱，撒点薄荷碎就可以啦~

做法3：虾饼

菜谱食材

盐适量豆腐一块生粉适量虾一斤

做法步骤

在市场买好后，可请她帮忙剥好壳。回家洗净去肠，用刀背拍松。
拍松加盐后顺时针拌，再加豆腐搅拌再加生粉。可抓起就好.团成个球，抓起用力摔几次。
分几分拍成饼。再下油煎到两面金黄就可。

做法4：虾饼米汉堡

菜谱食材

黄瓜少许番茄 1片米饭 1碗虾饼 1块沙拉酱或番茄酱少许

做法步骤

虾饼微波炉里叮一下
米饭捏成饼，刷照烧汁，锅里煎
开始组装，我里面放了一小块培根、再放上虾饼，虾饼可以搭配甜辣酱噢
放上番茄、黄瓜丝，挤上沙拉酱
盖上另一层米饼。开吃吧！
或者直接虾饼油炸
直接吃也很好吃呀！

菜谱做法推荐