馒头配菜做法 优选做法3篇

做法1：黄金馒头

做法步骤

  1. 馒头切片备好 厚度适中

  2. 鸡蛋两个 打在碗里

  3. 把鸡蛋打散 加入适当的盐

  4. 把平底锅里面刷一层油 把蛋液刷在馒头上面 然后放入平底锅煎 开小火慢慢煎 两难交至金黄

  5. 最后把煎好的馒头放入盘子里 洒入孜然 既可 香喷喷的黄金馒头就做好啦

做法2：黑芝麻馒头

菜谱食材
面粉 300g 奶粉 150g 干酵母 2.5g 黑芝麻糊 20g
做法步骤

  1. 先将材料准备好。 将150g的奶粉冲150毫升的水加酵母。 然后把黑芝麻糊和奶粉酵母水一起加进面粉里搅拌

  2. 揉成光滑的面团盖上湿布或者保鲜膜发酵至面团原来的两倍大 挖个洞看看里面是否变成蜂窝状。 是的话就可以拿出来

  3. 然后把面团里面揉几下将气排出，揉成一条切一小块

  4. 放蒸炉蒸就行了

做法3：欧式甜甜圈馒头

菜谱食材
牛奶 55g 细砂糖 10g 猪油 2克 酵母 1g 中筋面粉 100g 果蔬粉 适量 可食用金箔 适量
做法步骤

  1. 面团充分揉好

  2. 30克一个，揉入色粉

  3. 色粉少量多次添加

  4. 深浅两种蓝色

  5. 墨鱼粉揉成黑色（忽略我的爪子）

  6. 每个都是30克，剩一点白的备用

  7. 一共5个，两个浅蓝，两个深蓝，一个黑色

  8. 取其中一块，揉搓排气，压扁，不要太薄

  9. 用曲奇花嘴在中间压出洞，沾点面粉，防止粘连

  10. 这样甜甜圈的大致形状就出来了

  11. 抠出来的面团备用

  12. 用羽毛模具在多出来的面团上刻出花纹

  13. 用牛奶粘贴羽毛，颜色要岔开

  14. 浅色甜甜圈粘深色羽毛，反之亦然

  15. 黑色粘白色

  16. 用白色面团搓成细线，白色蓝色搓成大小不一的圆球粘贴上，随意摆放

  17. 剩面搓了一个棒棒糖，温水锅发酵，不看时间看状态

  18. 黑色上面的羽毛涂可食用金粉。发酵好开蒸，12分钟，关火后焖三分钟

  19. 成品，装饰金箔，洋气～

  20. 装饰金箔，漂亮～

  21. 装饰金箔，立马买不起

  22. 棒棒哒

  23. 好看还好吃，送朋友一定喜欢！

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