怎么做西红柿炒鸡蛋详细做法 做法6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 1只 西红柿 1个半 土豆丝 半个土豆 葱花蒜片 少量
做法步骤

  1. 步骤大家都知道的哈，就不重复了，说个重点：1.快出锅了关火再放盐 2.蒜片是用来摊鸡蛋的，快熟时再放葱花 3.据说土豆丝和鸡蛋西红柿一起炒可以最大程度保留土豆的营养价值而且土豆这么吃减肥

  2. 第一个是常见做法 图2是加入土豆丝的

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三个 花椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 两个
做法步骤

  1. 将西红柿切成小块盛到盘子里备用。

  2. 将准备好的鸡蛋搅拌备用。

  3. 先炒鸡蛋，不宜炒的太熟，嫩点就好了，因为一会儿还要回锅。

  4. 把西红柿炒至五成熟。

  5. 将鸡蛋倒入西红柿中翻炒至熟。加上盐，花椒粉，鸡精。

  6. 装盘，然后这道简单的菜就做完了，营养价值高，大人小孩都喜欢。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 一点 鸡蛋 4个 盐 一点 西红柿 2个
做法步骤

  1. 先把鸡蛋搅拌好，锅里放油，把鸡蛋炒好，盛出来。

  2. 再炒西红柿

  3. 把鸡蛋倒进锅里，和西红柿拌一下，就可以吃了！！

做法4：家常菜西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 食用油 适量 雞蛋 2个
做法步骤

  1. 西红柿切块。

  2. 鸡蛋打散加一点盐。

  3. 锅里热油。

  4. 鸡蛋倒入热锅中。

  5. 鸡蛋成块。

  6. 放入西红柿，盐，糖。翻炒至出汁就可以了！

  7. 成品。

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 白胡椒粉 适量 香葱 适量 大番茄 2个
做法步骤

  1. 选两个颜色较红，摸起来较软的熟透西红柿，顶部切十字刀，放入没过番茄的开水中泡5分钟。

  2. 番茄剥皮去蒂，切小块

  3. 鸡蛋打散，加入适量盐和白胡椒粉，锅内热鸡蛋体积四分之一的油至冒烟，倒入蛋液炒至凝固盛出

  4. 锅内再加少许油，烧热后下番茄，大火翻炒并不时用锅铲背用力压番茄使它出汁，加入少许盐和糖，炒至番茄变软烂，汤汁变浓稠

  5. 锅中倒入炒好的鸡蛋滑散，翻拌均匀使番茄汁包裹在鸡蛋上，出锅，撒上少许葱花

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
姜 少许 蒜 少许 葱 少许 鸡蛋 三个 白醋 少许 白糖 少许 西红柿 4个 食用油 适量 食盐 适量
做法步骤

  1. 西红柿洗干净，表皮用勺子轻轻刮一刮，更容易剥皮。

  2. 用刀从底部往上浅浅地划两下 。

  3. 看，去皮就是这么轻松。

  4. 切碎，放一旁备用。

  5. 鸡蛋打散搅匀， 加少量清水，放少许盐和白醋，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑，松软 。

  6. 锅烧热，倒油，倒入鸡蛋。

  7. 炒好后，盛起，备用。

  8. 锅烧热，放油。放葱姜蒜爆香，倒入刚刚切好的西红柿，翻炒后再放盐、白糖 ，炒出红汤汁儿 。

  9. 加入鸡蛋翻炒均匀 ，再撒上葱花 。

  10. 出锅了，用它拌米饭好好吃哟 ！

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