冬阴功汤的制作方法和步骤 做法集萃4篇

做法1：冬阴功汤

菜谱食材
胡萝卜 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 香菇 适量 柠檬 适量 虾 适量 西蓝花 适量 茶树菇 适量 椰浆 适量 鱿鱼 适量 柠檬叶 适量 蛤蜊 适量 南姜 适量 干香茅草 适量 冬阴功块 适量
做法步骤

  1. 食材备齐

  2. 适量水烧开 放冬阴功块 南姜 柠檬叶 干香茅草煮三分钟

  3. 放西红柿 洋葱 胡萝卜

  4. 放菇类 煮5分钟

  5. 放虾 蛤蜊 西蓝花 椰浆 挤半个柠檬汁

  6. 加适量盐 放泰椒圈 即可

做法2：冬阴功汤

菜谱食材
盐 适量 红辣椒 5个 生姜 2片 白胡椒粉 适量 香菇 3个 柠檬 半个 香茅 1根 椰浆 30g 鱿鱼圈 5个 对虾 10只 蛤蜊 10个 柠檬草 2根 冬阴功酱 40g
做法步骤

  1. 虾去壳去虾线（留其头与尾巴）;蛤蜊壳洗净，再放入淡盐水中吐沙半小时;香菇切片，过一下水备用;柠檬草，香茅切小断，生姜切片备用

  2. 取水烧开，加入柠檬草，香茅以及姜片让其出味；滤出姜片等留取汤汁备用；

  3. 加热汤汁，加入鱿鱼圈待煮半软时依次加入香菇，对虾以及蛤蜊；

  4. 加入冬阴功酱，辣椒，挤入柠檬汁；用盐，白胡椒调味，加入椰浆搅匀

  5. 取其食材先整齐的放于碗中，汤汁过筛后再倒在食材。

做法3：冬阴功汤

菜谱食材
小红辣椒 4个 香茅 2根 草菇 10个 椰浆 100ML 蛤蜊 200克 青柠檬 2个 樱桃番茄 7-8个 冬阴功酱 3大勺 柠檬叶子 8片 南姜 一小块 棕榈糖 6克 黑虎背虾 12只
做法步骤

  1. 准备食材，可以买现成的调料包。里面包含所有材料，包括椰浆。将调料包包好

  2. 准备虾，将虾脚剪掉，把虾头切掉备用。放入橄榄油锅中，爆炒，炒出香味。压汁儿-

  3. 在锅中倒入960ml矿泉水，将刚炒好的虾头放入一半，放入调料包，加入切好的西红柿，冬阴功酱煮5分钟，加入虾，蛤蜊，草菇。自己爱吃的食材都可以加。煮15分钟，倒入椰浆。将柠檬汁适量挤入。

做法4：泰式冬阴功汤

菜谱食材
香菜 2根 番茄 1个 柠檬 半个 开水 1碗 活虾 150克 淡菜 350克 海鲜菇 100克 泰国酸辣汤粉 20克
做法步骤

  1. 食材准备好.去年泰国带回来的酸辣汤粉一直放在那没有消耗掉.（做冬阴功汤难买的材料.这个泰国酸辣汤粉里面都包含掉了.酸辣汤粉里面成分有山姜.香茅.苦橙叶.香葱头.小辣椒..柠檬酸.柠檬..盐.糖） 今天就做一道冬阴功汤.把活虾清洗干净.新鲜淡菜用刷子刷干净外壳..海鲜菇和番茄也清洗干净.切半个柠檬.香菜洗净备用.

  2. 虾先掐去头部.拉出虾线.（这样煮时方便入味.）清洗干净备用

  3. 热锅少许油.倒入虾头煸炒至变色.倒入一碗开水煮一会捞出虾头弃之.

  4. 把泰国酸辣汤粉倒入锅中搅拌一下

  5. 接着把清洗干净的淡菜.虾.海鲜菇和番茄依次倒入锅中.大火煮开转中火煮约8分钟即可出锅装盘

  6. 撒上切好的香菜段.再挤上半个柠檬汁

  7. 好吃到停不下来泰式冬阴功汤就做好了.你先来一口.绝对Biu 特否.在家也能吃遍全球～

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