烤羊排的做法 做法集合4篇

做法1：简易烤羊排

菜谱食材
大蒜 适量 盐 适量 酒 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 洋葱 适量 大葱 适量 耗油 适量 孜然 适量 羊排 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 根据口味混合如图所示酱料

  3. 腌制一至两小时

  4. 铺锡箔纸 烤箱220度预热

  5. 200度烤20分钟

  6. 蔬菜垫底装盘

做法2：烤羊排

菜谱食材
羊肉 500g
做法步骤

  1. 将羊肉切大片

  2. 加入烧烤酱，蚝油腌制，放入葱、蒜

  3. 用保鲜膜封住盘子，腌制一小时

  4. 放入烤盘，刷一层酱，然后蜂蜜，再刷一点油，上烤箱200度烤20分钟，再翻面同上顺序烤制

  5. 美味可口的烤羊排，上桌啦，吃的时候滴几滴，口感更佳！

做法3：烤羊排

菜谱食材
料酒 适量 土豆 1个 蚝油 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 羊排 500g 生姜粉 适量 什香草 适量
做法步骤

  1. 羊排腌制过夜，忘记拍照了，新鲜羊排，洗干净，用辅料腌制过夜，冷藏即可

  2. 热风烘烤功能，20分钟，220度，打开锡纸，翻一下，接着再包好200度10分钟

  3. 打开锡纸，撒上孜然粉和黑胡椒碎，再入烤箱20分钟，此时羊排已经吱吱作响了，香味都出来了，再烤的目标是把表皮烤到微焦

  4. 烤箱叮一响，羊排香喷喷的出炉了

做法4：辣烤羊排

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 3勺 蚝油 适量 鸡精 10 生抽 50 辣椒面 适量 洋葱 一个 食盐 适量 孜然 适量 羊排 1000克
做法步骤

  1. 羊肉用刀刮一下，好入味，最好划破筋膜，加入蚝油孜然粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，生抽，食盐，洋葱，提前腌制一晚上

  2. 第二天把洋葱和羊排一起包入锡纸烤箱提前预热一下

  3. 放入烤箱180度烤45分钟，拿出把锡纸去掉撒一些孜然和辣椒粉，可以刷油也可以不刷，再烤15到二十分钟，勤看着

  4. 趁热吃香，

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