土豆饼最正宗的做法

做法1：自制土豆饼

1. 土豆煮熟或者蒸熟都可以，煮的话可以撒一点盐，这样更加入味

2. 煮好的土豆压碎，取两个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，鸡精，将压碎的土豆拌进去，加入面粉，牛奶，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠，看着是糊状就可以了（稀了加面粉，稠了加牛奶）

3. 平底锅中到入油，将拌好的土豆泥塑型放入锅中炸至金黄色即可。

4. 出锅，学会了吗，很简单的，做的时候也可以加入胡萝卜，火腿肠，青椒等，吃起来会比较有嚼劲，因为家里只有土豆所以我就什么都没有加，吃起来有点像外面卖的薯饼的感觉。

做法2：香葱土豆饼

1. 洋葱、葱花、火腿肠切丁

2. 土豆刨丝后冲水洗去淀粉，并焯水

3. 大碗中加入面粉、糯米粉、淀粉（三者比例为3:1:0.5）、鸡蛋、葱花、洋葱、火腿、油、盐、鸡精，并加水搅成面糊

4. 平底锅热油，取一勺面糊倒入 (TIPS:可先煎一个饼试试味道；若饼吃起来软，可加多面粉，接着再继续煎其他的)

5. 待饼边出现金黄色即可翻面

6. 煎至两面金黄即可

做法3：家常土豆饼

1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

2. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

3. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

4. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

做法4：香煎土豆饼

1. 土豆削皮在锅上蒸熟，如果是早餐，可以提前蒸好放冰箱

2. 鸡蛋，面粉，黄瓜丝，土豆，加半杯清水，搅拌均匀，土豆按碎，如果吃辣，放点青辣椒

3. 和成稀的糊糊，加入一点食用油，电饼铛预热

4. 倒入烤盘，加热中

5. 继续等待中

6. 好了，可以吃了

7. 装盘

做法5：土豆饼

1. 新鲜的土豆

2. 压成泥

3. 加糯米粉和适当的白糖

4. 揉到不粘手时，开始压成饼

5. 下涡油炸，成金黄即可

做法6：牛奶土豆饼

1. 2个小土豆去皮切丝，再用锅蒸熟

2. 2个小土豆去皮切丝，再用锅蒸熟

3. 出锅后，把它压成泥

4. 出锅后，把它压成泥

5. 再加入一个鸡蛋，2g兰雀牛奶，1g盐，10g糖搅拌均匀

6. 再加入一个鸡蛋，2g兰雀牛奶，1g盐，10g糖搅拌均匀

7. 加入180g糯米粉并揉成均匀小团子，再一个个压扁

8. 加入180g糯米粉并揉成均匀小团子，再一个个压扁

9. 压扁后每一个上面撒一点葱会更香，不喜欢吃葱的可以不加，然后平底锅放适量油煎熟

10. 压扁后每一个上面撒一点葱会更香，不喜欢吃葱的可以不加，然后平底锅放适量油煎熟

11. 两面煎至金黄就可以出锅吃啦！

12. 两面煎至金黄就可以出锅吃啦！

菜谱做法推荐

• 雪梅娘具体做法 推荐做法6篇
• 炒虾球的家常做法简单 优选做法5篇
• 红烧肉做法家常做法 推荐做法3篇
• 糖醋鸡块的做法大全 做法集萃5篇
• 咸鱼茄子煲的做法和步骤 精选做法5篇
• 排骨汤怎么做 精选做法4篇
• 奥尔良烤翅的简单做法 精选推荐做法6篇
• 宫保鸡丁具体做法 做法集合5篇
• 馒头的制作方法和配料 优选做法3篇
• 家常香椿炒蛋详细做法 做法4篇
• 土豆鸡块的制作方法和步骤 做法5篇
• 鱼香肉丝简单快速做法
• 清凉绿豆汤做法家常做法 优选做法4篇
• 红烧排骨的做法 最正宗的做法 优选做法5篇
• 台式卤肉饭的家常做法正宗 做法集粹6篇
• 拔丝地瓜怎么做好吃又营养 推荐做法4篇
• 辣子鸡做法 做法集粹3篇
• 酸辣粉做法图片
• 怎样做炒三丝 精选推荐做法3篇
• 双皮奶怎么做好吃 特荐做法5篇
• 馒头怎么做 家常做法 特荐做法4篇
• 可乐鸡翅做法图片 做法荟萃5篇
• 蔬菜鸡蛋饼的家常做法正宗
• 双皮奶的做法 最正宗的做法 做法荟萃4篇
• 可乐鸡翅的家常做法正宗 做法5篇
• 家常蜜汁叉烧详细做法 优选做法3篇
• 馒头的简单做法 做法集粹6篇
• 香辣虾的家常做法正宗 做法荟萃3篇
• 家常红烧肉做法 做法集锦5篇
• 红烧肉家庭简单做法 优选做法3篇
• 怎么做酸菜鱼详细做法 优选做法3篇
• 手撕牛肉做法详细步骤 特荐做法5篇
• 锅包肉做法图片 精选做法3篇
• 彩虹布丁怎么做 精选做法6篇
• 小龙虾的制作方法和步骤 优选做法4篇
• 蛋挞的家常做法 做法集锦3篇
• 馒头怎么炒才好吃 做法集锦4篇
• 剁椒鱼头家庭简单做法 推荐做法6篇
• 皮蛋瘦肉粥家常做法步骤 快手做法3篇
• 蛋挞怎么炒才好吃 做法集锦5篇