奥尔良烤翅的简单做法 精选推荐做法6篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 水 20g 鸡翅中 4个 新奥尔良烤肉料 20g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；

  2. 严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；

  3. 烤肉料中加入等量的凉开水；

  4. 用小勺充分搅拌均匀；

  5. 将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中；

  6. 将容器放入冰箱，腌制一晚上；

  7. 腌制好的鸡翅从冰箱中取出；

  8. 将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；

  9. 再均匀刷一层蜂蜜；

  10. 烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；

  11. 刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
烤翅 800g
做法步骤

  1. 翅膀吃根划几刀，在调好的酱料（粉：水=1:1）里腌制一个晚上

  2. 放入烤箱，预热后上下火200度烤15分钟后拿出翻一面再烤15分钟。每个烤箱的脾气不一样，所以温度时间可自行斟酌。

  3. 喜欢汁少肉焦的多烤一点时间。

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅中 10个 奥尔良烤肉料 25g
做法步骤

  1. 烤肉料与水1：1兑好放入鸡翅腌制六小时。。也可放进冰箱冷藏一晚效果更好！

  2. 烤箱200度预热，将鸡翅置于中下层。烤时20分钟

  3. 20分钟后刷上蜂蜜，翻面再烤制10分钟！烤盘用锡箔纸来接油 用烤架烤可以充分烤去多余的油脂而且两面都是脆皮的哦！

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
盐 适量 奥尔良腌料 1包 中翅 500g
做法步骤

  1. 中翅洗净加两三片姜浸泡，泡了两三个小时

  2. 然后沥下水，不要太干，在两面划两刀，方便入味

  3. 装在保鲜盒里，放点盐，把奥尔良腌料也进去，拌匀，放冰冰箱冷藏，急的话两三小时，尽量腌制时间长些，我腌制了两天

  4. 烤箱190度，预热10分

  5. 锡纸铺在烤盘上，把腌制好的翅中放在烤盘上

  6. 放进预热好的烤箱，190度，20分钟，然后翻下，抹下蜂蜜，或是不抹，在烤10分钟

  7. 香喷喷的烤翅出炉了

做法5：奥尔良烤翅根

菜谱食材
蜂蜜 适量 鸡翅根 12只
做法步骤

  1. 翅根洗净，去掉多余的脂肪，水中泡半小时去除血水

  2. 使用奥尔良腌料均匀涂抹至每一个翅根上，我没有加水，自身的水分够了，装入保鲜袋，放入冷藏腌制四小时

  3. 烤箱预热后放入翅根，220度烤15分钟，再刷上蜂蜜，继续烘烤8分钟，完成！✅

做法6：奥尔良烤翅

菜谱食材
水 30ml 鸡中翅 6个 奥尔良腌料 30g
做法步骤

  1. 鸡中翅洗净，用牙签扎几个小洞

  2. 奥尔良腌料与水混合

  3. 腌料与水混合后，倒入鸡中翅。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时（我冷藏了一晚上，入味）

  4. 烤箱200度，上下火，预热8分钟。将烤翅放入烤架，烤20分钟，然后翻面，将剩余酱汁刷到鸡翅上，再烤十分钟

  5. 摆盘，加生菜点缀

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