家常蜜汁叉烧详细做法 优选做法3篇

做法1：蜜汁叉烧肉

菜谱食材
叉烧酱 半瓶
做法步骤

  1. 梅花肉洗净放入容器中，倒入半瓶叉烧酱，少许料酒，生抽。腌制6小时，过夜最好。（料要足，时间要久才能更加入味）

  2. 烤箱预热，中下层230度烤30分钟。视自己烤箱调节。

  3. 烤到边缘变色，微焦，可在表层涂抹剩余蜜汁蜂蜜（最好麦芽糖融合）继续烤10分钟。装盘 祝您好运

  4. 这是之前烤的

  5. 这个料我腌了两个晚上，时间很充足，味道超级棒！筷子可轻轻插破，叉烧肉

做法2：蜜汁叉烧

菜谱食材
姜 一小片 料酒 1勺 五花肉 500 叉烧酱 2大勺
做法步骤

  1. 一条五花肉洗净切成小段，姜片切丝，放入料酒，拌匀后放入叉烧酱拌匀，（早上买菜回来就弄好）研制一下午用保鲜膜封好！（也可以研制到一夜，我一般都是早上腌制到下午烤）

  2. 烤箱开到230，预热五分钟，烤盘上要垫好锡纸，200先烤五分钟，把酱料烤干后，拿出来刷蜂蜜，两面都要刷！180烤20分钟！拿出来翻面再烤20分钟，热度不能太大，会烤糊的！如果喜欢颜色深点中途可以再刷蜂蜜，但是一定要控制时间！很容易糊！

  3. 成品很好吃

做法3：电饭锅蜜汁叉烧

菜谱食材
料酒 1勺 盐 一点点 蒜末 适量 生抽 1勺 姜片 适量 蜂蜜 1勺 老抽 半勺 叉烧酱 2勺 梅花肉 750克
做法步骤

  1. 梅花肉清洗干净晾干 加入叉烧酱2勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜1勺 ，料酒1勺，盐一点点，姜片，蒜末 腌制5小时以上(有条件的可以放冰箱保鲜腌制一夜) 把腌制好的梅花肉，加小半碗水，按正常煮饭键，煮半小时 出锅后切片，剩余酱汁淋上去

  2. 超级好吃哦

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