炸鸡排怎么炒才好吃的做法 推荐做法6篇

做法1：炸鸡排

做法步骤

  1. 把肉切成1厘米左在薄片。 用刀背拍打肉3一5分钟。各种调料加进适量用手柔均匀，待10一20分钟

  2. 裹上面粉后再两面裹上鸡蛋液

  3. 裏上面包康

  4. 油六成热小火炸至2面金黄

  5. 最后起锅可放点胡椒粉，或番茄酱，趁热吃，非常不错哦，和买的一样好吃呢

做法2：空气炸锅版炸鸡排

菜谱食材
鸡蛋 1个 面包糠 适量 蕃茄酱 适量 炸鸡粉 面粉少许、盐、花椒粉、姜黄粉、辣椒粉、白胡椒粉、茴香粉、五香粉各少许一混合 玉米油 30g 鸡胸脯肉 2个
做法步骤

  1. 将鸡胸肉去筋、膜，用肉锤均匀敲松至一倍大

  2. 将混合好的炸鸡粉用料理机粉碎成混合粉（盐可以粉碎后再加）

  3. 将（2）均匀的撒在鸡胸肉两面，并适当按摩，让其充分入味。静至十分钟

  4. 鸡蛋打散后加入玉米油搅拌均匀，将入味的鸡胸肉放入其中浸没。同时预热空气炸锅5分钟

  5. 将（4）双面裏上面包糠，空气炸锅调至180度，15分钟。将裏上面包糠的鸡胸肉入空气炸锅开炸。8分钟左右已基本定型后，取出先将余下蛋液均匀刷在鸡胸肉上，继续炸3分钟，取出翻面再刷蛋液炸4分钟。

  6. 出炉。淋上蕃茄酱汁。ok（第一次上传作品，忘了拍步骤照，只有最后的成品照。下次改进哈）

做法3：炸鸡排

菜谱食材
盐 适量 鸡胸肉 250g 炸鸡调料 一袋
做法步骤

  1. 1将鸡肉洗干净然后改刀备用。

  2. 将鸡肉用盐腌渍一会。

  3. 裹好炸鸡粉下锅油炸5-6分钟直到鸡肉熟透。

  4. 完成一大碗鸡肉

做法4：咖喱炸鸡排

菜谱食材
蚝油 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 面粉 若干 鸡胸肉 1块 面包粉 若干 咖喱酱 适量 黑椒 适量
做法步骤

  1. 鸡胸肉切薄片，用肉锤敲打出水分

  2. 将盐、黑胡椒，蚝油拍打进肉片中，腌制20分钟

  3. 依次裹上面粉、鸡蛋、面包粉。将肉片裹均匀

  4. 粉末裹好后

  5. 热油锅，中火炸至两面金黄即可

  6. 摆盘，酱咖喱汁铺底或者淋在鸡排上皆可

做法5：炸鸡排

菜谱食材
鸡蛋 1只 鸡胸 300g 炸鸡配料 40g
做法步骤

  1. 鸡胸肉切片

  2. 加入鸡蛋包裹

  3. 味好美

  4. 鸡胸包裹炸鸡料

  5. 油炸至金黄

  6. 齐活！！！

做法6：炸鸡排

菜谱食材
姜 少许 料酒 适量 葱 少许 盐 适量 油 适量 白糖 适量 面包糠 适量 黑胡椒粉 根据个人口味儿 鸡胸肉 适量
做法步骤

  1. 做完了才想起没拍图…给大家说说吧…买好的鸡胸脯片成薄片，先腌制一下…放入料酒，葱，姜，盐，胡椒粉，腌制10分钟…

  2. 把腌制好的鸡胸脯沾上面包糠放入油锅中炸至金黄色

  3. 然后出锅

  4. 最后可以放些番茄酱…因为宝宝比较爱吃，所以加了点番茄酱…她说吃完一个还想吃…第一次做…但是很好吃

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