咖喱炸鸡排
主料
蚝油
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
面粉
若干
鸡胸肉
1块
面包粉
若干
咖喱酱
适量
黑椒
适量
咖喱炸鸡排做法步骤
1
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鸡胸肉切薄片，用肉锤敲打出水分
2
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将盐、黑胡椒，蚝油拍打进肉片中，腌制20分钟
3
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依次裹上面粉、鸡蛋、面包粉。将肉片裹均匀
4
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粉末裹好后
5
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热油锅，中火炸至两面金黄即可
6
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摆盘，酱咖喱汁铺底或者淋在鸡排上皆可
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