西红柿炒鸡蛋家庭简单做法 优选做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 四个 蒜末 适量 西红柿 三个
做法步骤

  1. 西红柿切成块。

  2. 鸡蛋里加少许的水，打的有泡泡。

  3. 放宽油，油要高温后放蒜末爆锅再倒入鸡蛋

  4. 炒至鸡蛋上色出锅，

  5. 锅里放少许的油，因为炒鸡蛋的时候放油多点，在这少放了，炒到出汤时把鸡蛋放进去。

  6. 放盐翻炒一下出锅。

  7. 怎么样，西红柿炒鸡蛋出锅了，再配上一碗米饭。舒服.:-P

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 圆葱 适量 大番茄 适量
做法步骤

  1. 高火等油热，把火调至中火

  2. 倒入打好的鸡蛋，用铲子反复挑动，至鸡蛋成糊状，稍微用铲子分割大块鸡蛋

  3. 倒入西红柿，翻炒至西红柿汁出来

  4. 视西红柿汁情况加水，加入圆葱，翻炒，加入适量盐，盖盖闷半分钟，再可根据口味放入适量糖，即可出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 一瓣 鸡蛋 3个 盐 一勺 油 适量 番茄 2个 老姜 少许
做法步骤

  1. 烧热水把番茄煮一会儿（可以很容易的把皮撕下来），然后番茄切成小丁状，放盘备用

  2. 把鸡蛋打好，加少许盐，搅拌一会儿

  3. 把锅烧热后，倒适量油，加入切碎的蒜和老姜，烧热后倒入蛋

  4. 把蛋搅碎后倒入番茄，加一勺盐，翻炒 一会儿就可以起锅了

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