蛋挞的做法 精选做法6篇

做法1：榴莲蛋挞

菜谱食材
牛奶 100g 鸡蛋黄 一个 奶油 适量 糖粉 65g 蛋挞皮 6个 榴莲肉 少许
做法步骤

  1. 榴莲适量 按个人口味放入

  2. 蛋挞皮 在网上买的成品

  3. 鸡蛋黄一个

  4. 放入奶油和糖粉

  5. 奶油一定要用温水热一下不然搅拌不开

  6. 把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中 在取适量的榴莲放入 烤箱预热10分钟 放入蛋挞烤制

  7. 上下管180°烤制20分钟

  8. 新鲜出炉 味道相当不错呦

做法2：黄桃蛋挞

做法步骤

  1. 调制蛋挞液，

  2. 蛋黄四个放入鲜奶200g

  3. 上烤箱烤20分钟

  4. 完成

做法3：家庭版蛋挞

菜谱食材
白砂糖 40g或更少 淡奶油 90ml 鸡蛋黄 两个 纯牛奶 70ml 低筋面粉 7g 蛋挞皮 7-8个
做法步骤

  1. 1、蛋挞皮7-8个常温解冻；

  2. 2、配料表用料准备齐全，将淡奶油、牛奶、白砂糖倒在一起混合，容器放入热水盆里待砂糖融化，液体不热的情况下加入打好的蛋黄液，再筛入低筋面粉，将所有材料混合均匀后过筛即为准备好的蛋挞液；

  3. 3、烤箱220度预热5-10分钟，将蛋挞液均分到蛋挞皮里，基本个个7/8分满，放入烤箱220度烤20分钟即可，喜欢吃虎皮斑的宝宝也可以把托盘放到最上层烤几分钟上个色

做法4：葡式蛋挞

菜谱食材
糖 4大匙 牛奶 170g 蛋黄 4个 鲜奶油 200g 炼乳 2大匙 蛋挞皮 16个
做法步骤

  1. 将鲜奶油、牛奶、糖、炼乳放入锅内搅匀，小火加热，并边加热边搅拌，直至起小泡。

  2. 奶液放凉后，加入蛋黄搅匀。

  3. 用网筛过滤后倒入蛋挞皮，七八分满。

  4. 上下火，220度，下层烤25分钟左右。

做法5：简单上手的蛋挞液制作

做法步骤

  1. 把所有东西备齐，一次次称好，我做的是12个蛋挞的量。烤箱预热5分钟上下火210度

  2. 把所有东西都称好搅拌，搅拌均匀，然后再用筛子过滤一下鸡蛋杂质。让蛋挞液更细腻。

  3. 把过滤好的蛋挞液放入量杯，依次倒入蛋挞皮中。八九分满即可。

  4. 放入烤箱25-30分钟即可，可以随时观察一下，每个烤箱都有自己的脾气。

  5. 可以享美味的蛋挞了。

做法6：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 3个 白砂糖 3小勺 牛奶 250ml 蛋挞皮 16
做法步骤

  1. 放入烤箱

  2. 200℃烤20分钟

  3. 出锅啦

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