家庭版蛋挞

家庭版蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
40g或更少
淡奶油
90ml
鸡蛋黄
两个
纯牛奶
70ml
低筋面粉
7g
蛋挞皮
7-8个

家庭版蛋挞做法步骤

1
1、蛋挞皮7-8个常温解冻；
2
2、配料表用料准备齐全，将淡奶油、牛奶、白砂糖倒在一起混合，容器放入热水盆里待砂糖融化，液体不热的情况下加入打好的蛋黄液，再筛入低筋面粉，将所有材料混合均匀后过筛即为准备好的蛋挞液；
3
3、烤箱220度预热5-10分钟，将蛋挞液均分到蛋挞皮里，基本个个7/8分满，放入烤箱220度烤20分钟即可，喜欢吃虎皮斑的宝宝也可以把托盘放到最上层烤几分钟上个色

菜谱做法推荐