芒果冰淇淋怎么做好吃又营养 做法荟萃5篇

做法1：自制无奶油芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 500g 白砂糖 适量 牛奶 500ml
做法步骤

  1. 我选择的是当季的芒果，叫不出具体名字，甜度很高的！牛奶我用的是新鲜牛奶！量可以根据吃的人数确定！我用的是三个芒果，半盒多的牛奶！

  2. 将牛奶用小火煮一下，大概十分钟，不要煮开，放凉，待用。主要作用是去去牛奶里的水分！（我觉得我煮了十分钟效果不是太好，可能牛奶水分太大啦！）这个时候可以加入白砂糖，量根据个人口味添加，冰后甜度会降低！

  3. 将芒果去皮切块，打成泥，没有打泥器械用勺子捣碎也可以，有点块状可以增加口感！

  4. 将放凉的牛奶和芒果泥混合！

  5. 搅拌均匀后，就可以敷上保鲜膜，或者有保鲜盒的可以保鲜盒盛！就可以放冰箱了！注意，放冷冻室哦！

  6. 冰激凌的常规制作步骤中需要间隔一段时间从冰箱取出搅拌，时间间隔可以掌握在30分钟至一个小时，搅拌三到四次！搅拌的目的可以让成品没有冰碴子！（我第一次做，没经验，我隔半小时取出搅拌一次，搅拌了四次，可是成品还是有冰碴子，我总结应该是牛奶水分太多了！）

  7. 冰冻到完全凝固后，就可取出食用啦！虽然有冰碴子，味道还是不错的，入口浓浓的芒果香，之后在口中融化是浓浓的奶味！快动手试试吧！

  8. 晒一张成品图！有没有流口水啊！

做法2：芒果冰淇淋

菜谱食材
牛奶 300g 黄桃罐头 2片 芒果冰淇淋粉 100g
做法步骤

  1. 芒果冰淇淋粉100g牛奶300g

  2. 芒果冰淇淋粉加入牛奶搅拌成糊

  3. 用打蛋器或者搅拌棒搅拌至完全溶解无颗粒，倒入容器中放入冰箱冷藏四到五个小时

  4. 一个小时从冰箱取出搅拌一次

  5. 之后每隔一个小时取出搅拌一次，重复两到三次这样的冰淇淋口感更细腻，味道更好，没有冰茬，喜欢吃冰茬的可以不用搅拌。

  6. 我是晚上做好第二天中午吃的，用勺子舀起直接吃或者用挖球器挖出放到冰淇淋杯中，搭配自己喜欢的水果味道棒棒哒，比外面买的好吃很多呢，奶香味十足。春日以致夏天还会远吗？

  7. 黄桃牛奶冰淇淋

做法3：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 看奶油有多少 金钻淡奶油 看个人想吃多少
做法步骤

  1. 把芒果用料理机打成芒果泥

  2. 把奶油打发

  3. 芒果泥和打发后淡奶油搅拌至融合

  4. 最后装置容器，放进冰箱冰冻就ok了，冰的时候自己看时间，第一次吃不完就继续冰进冰箱

  5. 这是我一天之后打开滴哦，我挖了圆圆圈，好吃，人间美味啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)

做法4：无奶油版芒果冰淇淋

菜谱食材
白砂糖 适量，可根据个人口味。 牛奶 500ml 新鲜芒果 500g
做法步骤

  1. 将新鲜芒果切成粒，最好用料理机打碎。家里没有只能手动来了。我是硬生生的用勺子把果肉捣成泥的。别问我的手和胳膊还好吗？它们已经不爱理我了。

  2. 将500ml牛奶放入锅中，加入适量的白砂糖，煮大概十分钟。糖的分量可以根据个人口味添加。尝一口牛奶就知道是不是够啦。 喜欢甜食的就多加一点。芒果本身很甜，我就加了一勺。这里忘记拍照片了，不过很简单，没照片也ok。

  3. 牛奶晒凉后，加入搅好的芒果泥，这是我家里最大的方形器皿了。有点小。凑合着用吧。这时候其实也超级好吃的，味道貌似和满记甜品有的一拼。芒果鲜奶。话不多说，入冰箱。

  4. 放入冰箱后，根据自家冰箱的冷冻档数调整时间。一般是半个小时拿出来搅拌一次，我家的冰箱调整的是中低档，所以我是一个小时搅拌一次。

  5. 一共需要搅拌四次，听说少了会有冰碴，这是第四次时候的样子，基本成品就是这样的了。看起来还不错是不是？每次搅拌我都会偷吃一口，真的太好吃啦。

做法5：芒果冰淇淋

菜谱食材
芒果 一斤
做法步骤

  1. 挑选新鲜的芒果，这样切比较方便

  2. 把芒果肉都切出来，然后用榨汁机搅碎成泥，我是用电动打蛋器打的，因为觉得榨汁机洗洗麻烦，然后把牛奶倒进去搅匀

  3. 把砂糖加进淡奶油里打发，打发到六七分就可以了

  4. 把2倒进3里混合均匀就可以了，然后放进冰箱冰冻5小时左右，我看别人的方法都是冰冻一个小时左右拿出来翻搅下，我这个方法不用，（因为淡奶油用的比较多）吃的时候拿出来也很软糯，特别香醇，比哈根达斯不差.

  5. 加上水果开吃.

菜谱做法推荐