奥尔良烤翅家庭简单做法

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 30克 奥尔良烤翅腌料 40克 鸡中翅加翅根 12只(大约一斤）
做法步骤

  1. 准备好材料后，先把鸡翅中及翅根清洗干净后，在翅根及翅中上划两刀，并用牙签戳小洞，为的是使调味料更加入味。

  2. 切几片生姜放鸡翅里一起，把奥尔良烤料洒进去，并加入适量水，带一次性手套拌匀。然后蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。中间可再次给鸡翅翻身入味。

  3. 烤盘垫锡纸，把烤翅均匀的摆在上面。烤料可涂抹鸡翅上。此时烤箱可提前180℃预热10分钟啦。

  4. 摆好后，放烤箱中层，上下火180℃烤30分钟。烤的后期过程中香气四溢呢。

  5. 这是烤好后，我又把烤盘取出（因为有烤的汤汁）把鸡翅放在垫了锡纸的烤架上烤了几分钟，没有汤汁淋出了。

  6. 烤好啦，非常香。

  7. 味道很棒。老公说不比肯德基的烤翅差哦

做法2：新奥尔良烤翅

菜谱食材
香菜 适量 蜂蜜 适量 鸡全翅 9只 奥尔良烧烤腌料 50克
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，打花刀，使腌料入味。

  2. 将腌料加入适量水成糊状，涂抹在鸡翅上，置于冰箱中腌制24小时过更长。

  3. 将腌制好的鸡翅放入烤箱，230度，15分钟取出，刷蜂蜜，翻面再放入烤箱10分钟。出炉即成。

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 35g 蜂蜜 20g 鸡全翅 5个 奥尔良腌料 35g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净切开，将鸡翅两面改刀。

  2. 奥尔良烤翅料按1：1的比例加水调匀。

  3. 将切好的鸡翅倒入调好的料汁，用保鲜膜封口，腌制4小时以上（时间越长味道越好哦）。

  4. 将蜂蜜加入少量水，调匀。

  5. 将腌制好的鸡翅摆入烤盘中，刷蜂蜜。

  6. 烤箱预热200°，放入鸡翅，上下火烤20分钟。（可设定10分钟，中途加摸一次蜂蜜）。

  7. 这是中途取出，涂抹蜂蜜的样子哦。

  8. 装盘，享用吧

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 20克 老抽 两勺 水 两汤匙 鸡翅中 14个 奥尔良腌料 一包35g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，划刀

  2. 把奥尔良粉，和两勺老抽到入鸡翅中，加入两茶匙水抓匀

  3. 盖上保鲜膜放入冰箱，腌制24小时以上

  4. 准备一些蜂蜜，里面加入一点点水搅拌备用

  5. 在鸡翅上刷上准备好的蜂蜜水，放入烤箱 烤箱无需预热，200度烤20分钟

  6. 取出鸡翅，翻面，刷上蜂蜜水，放入烤箱200度10分钟

  7. 完成✅

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