菠萝饭怎么做好吃又营养 特荐做法6篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 洋葱 适量 玉米粒 适量 菠萝 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 备料，全部切丁。菠萝肉要用盐水提前泡半小时，不管生吃还是炒饭，菠萝肉都需要盐水泡下哦

  2. 国内下少许底油

  3. 洋葱炒出香味

  4. 然后依次加入火腿，胡萝卜丁和菠萝块

  5. 加入米饭和盐调味，快出锅时候加入熟玉米粒

  6. 美味营养的一道快手饭出锅了。酸酸甜甜很可口

做法2：泰式菠萝饭

菜谱食材
胡椒粉 5g 料酒 10ml 青椒 30g 生抽 10ml 豌豆 50g 红萝卜 50g 玉米粒 50g 咖喱粉 5g 红椒 30g 菠萝 1个 火腿肠 50g 泰国香米 200g 火腿肉 50g
做法步骤

  1. 胡萝卜、火腿肉、火腿肠、青红椒、菠萝肉切丁

  2. 这个是进口菠萝所以可以对半切，挖肉出来切丁，不是平常吃的那种菠萝。米饭我用的是泰国香米，如果喜欢吃颗粒比较分明的米饭，可以把米饭放冰箱隔夜。豌豆、玉米粒是超市买的已包装好的。然后就是下油锅炒熟这些料了，6分熟之后下米饭，生抽、料酒、咖喱粉、胡椒粉、盐。入味就可以起锅了。

做法3：简易菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 黄瓜 适量 虾 适量 腰果 适量 菠萝 适量
做法步骤

  1. 米饭要昨天的剩米饭 加入蛋黄 蛋清不要

  2. 这样米饭颜色好看，也颗粒分明

  3. 调料备好 菠萝切开 腰果我个人认为不是很好吃 可以少放

  4. 虾拿料酒 盐腌制 菠萝拿盐腌制15分钟

  5. 放油 依次放入胡萝卜 黄瓜 腰果 虾 青豆 加入盐和黑胡椒，味道较为平淡哦

  6. 摆盘 出锅

  7. 出锅

做法4：香香甜甜菠萝饭

菜谱食材
白砂糖 适量 凤梨 1个
做法步骤

  1. 糯米浸泡，三四个小时吧。

  2. 垫层纱布，上锅蒸，25分钟。

  3. 挑选个成熟度适中的凤梨。蒸糯米的过程中可以处理凤梨。

  4. 一分为二，比例随你。

  5. 挖挖挖。凤梨正是好吃的时候，挖肉的过程中渗出一碗纯凤梨汁。取一点凤梨切成小丁备用。

  6. 凤梨处理好，糯米也该蒸熟了。

  7. 糯米和凤梨丁拌在一起，撒点白砂糖。也可加入一点点凤梨汁。

  8. done！给喜爱甜食的我们。

做法5：菠萝饭

菜谱食材
胡椒粉 1勺 胡萝卜 20克 鸡蛋 1个 盐 适量 植物油 40克 黄瓜 20克 腊肠 20克 香肠 50克 熟米饭 300克 菠萝果肉 25克 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 材料集合

  2. 菠萝对半劈开，肉上打花刀，用勺子把菠萝肉盛出来就可以了

  3. 再来一张辅料改好刀的

  4. 先来煎鸡蛋，这不用多说，煎好鸡蛋盛出来备用

  5. 锅中少许油，香肠腊肠胡萝卜下锅小火煸炒

  6. 葱花 鸡蛋 黄瓜丁 加少许盐后下米饭

  7. 出锅前一分钟加菠萝丁

  8. 成品

  9. 再来一张

做法6：砂锅菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 1小勺 油 适量 生抽 2小勺 青豆 1把 米饭 2碗 菠萝 1个 午餐肉 1块
做法步骤

  1. 午餐肉切粒，鸡蛋打散，菠萝对半切开后，一半去皮切成小块备用

  2. 另一半在菠萝肉上划十字刀，用勺子把果肉块挖出来，果壳可以留下当碗用

  3. 热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至凝固，再分别倒入青豆和午餐肉粒炒匀炒香

  4. 将米饭倒入锅中炒散，再倒入菠萝块炒匀

  5. 最后撒上盐和生抽调味即可

  6. 噔噔！又香又开胃的砂锅菠萝炒饭完成~

  7. 做好的炒饭看起来非常丰富，清新的菠萝味只要闻上一点，口水就不自觉地跑到嘴角边列队了。 一块菠萝入口，弹脆而又多汁，酸酸的味道非常温和，完全就没有刺痛感。

  8. 而米饭则非常松散Q弹，每一粒都均匀地接受了砂锅的爱抚，充分吸收了各种材料的香气。 一勺子舀起来，菠萝的脆、青豆的糥、午餐肉的弹和鸡蛋的软合在一起，让人越吃越有劲，完全停不下来~

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